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高考虽然结束,但校门口这些小吃永不过期

 侯师傅讲话 2019-06-18

最后一门考试结束铃声响起

宣告了的高中生活的彻底结束

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与隔壁班的女孩一起

有关青春的喜怒哀乐也将慢慢被反锁进回忆里

也许小时光会渐渐蒙尘

但校门口那些小吃却永远不会过期

不管你回不回去

它们的滋味都会永远刻印在你的味觉上

1. 油炸

要说放学路上的拦路虎,油炸是当之无愧的扛把子,一放学就在校门口闻到的油炸香,总能花光我的零花钱。

炸里脊是最爱,嫩嫩的里脊再裹上满满的海椒面,趁热一口下去,肉汁就嘭地溅出来,又鲜又香。

流行一时的炸牛奶,入口后牛奶在嘴里爆浆开来,爆浆出来的奶像是酸奶,比起微烫的外皮,奶浆有丝丝冰凉,配上外面的面包糠简直馋哭隔壁家的小孩!!!

2. 麻辣串

麻辣串也就是钵钵鸡啦,跟热乎乎的油炸不同,麻辣串冰冰凉凉的,洒满了芝麻的红油是其中的关键。

那是我们都是几个人搭伙点起吃,既划算又开心,必点的是土豆、素黄喉、鸡爪、鹌鹑蛋,你们一般会点哪些呢?

3. 烤肠

2元一根的台湾烤肠,我一定要外皮烤的最焦脆的那根!

肉的部分是甜甜的,而且很有嚼劲,每次吃完都让人意犹未尽。

前几年国内又开始流行这种火山石烤肠,比原来的烤肠更大,肉粒的感觉也更明显。

4. 锅巴洋芋、狼牙土豆

五块钱满满一大碗的锅巴洋芋,美味又饱腹,永远都吃不腻!

洋芋的表皮一定要炸得焦焦脆脆的,海椒面、花椒面、香菜、折耳根都要加足,外酥内软的感觉不要太妙。

狼牙土豆在口感上更偏爽脆,也坐稳了各个学校门口小吃榜单上的前几名。

5. 冰粉凉虾西米露

夏日离不开的冰粉凉虾西米露,是我在大热天还能好好毒树(读书)的必需品。

红糖是绝对的灵魂所在,只要红糖的味道绝对好,连葡萄干、山楂片、花生碎都是可有可无的。

在这三种解暑神器里,还是最喜欢软乎乎的冰粉了,夏天还经常在家DIY。

6. 臭豆腐

和享誉全国、“黑黢马孔”的长沙臭豆腐不同,相信很多重庆崽儿都是吃着这种金黄色的臭豆腐长大的。

都说臭豆腐是闻着臭、吃起香,但就觉得臭豆腐是闻起来都香死人了~

7.鸡汁锅魁

重庆版油煎锅盔,其实就是煎肉饼,里面填满了多汁的葱香味猪肉馅,与酥香的面皮相得益彰。

还记得小学每次早操结束的时候,同学们都会争先恐后地跑到校门口的铁门前,一边是齐刷刷拿着两块钱的小手,一边是拿着刚出锅锅盔的阿姨,将锅盔挨个发到孩子们手里。

8. 凉粉凉面酸辣粉豆腐脑

小时候最怕听到“凉粉~凉面~酸辣粉~豆腐脑~”的吆喝,只要一听到,就会立马讨要五块零花钱,去整一碗来吃。

凉粉凉面酸辣粉豆腐脑一定要挑担卖的才最好吃,不过现在能见到的越来越少了……

9. 山东杂粮煎饼

从中学吃到现在的山东杂粮煎饼,火遍全国,据说还走向全球,受到了外国人的追捧。

鸡蛋、火腿肠、生菜、葱末、脆饼是标配,在里面加一串里脊,一个下去,晚上回家吃不下饭总要被妈妈骂一顿。

10. 烧烤

下了晚自习之后,在路边的烧烤摊来一串年糕苕皮豆腐干也是不错的选择。

苕皮豆干一定要让老板串起,夹着满满的葱花和咸菜,面上再刷一层辣辣的海椒油,这滋味不摆了。

放学路上的每一种味道

都承包了我们太多的回忆

六月如烟,分别在即

但青春终不会散场

愿每一个你,都能继续做勇敢的追梦人

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