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做红糖发糕时，别只会加面粉，多加一把它，香软蓬松，比蛋糕好吃 发糕是我们中国的一种传统面食，也是很多人喜欢吃的糕点之一，最原始的发糕都是用面粉制作而成的，做好的发糕，白白的软软的吃起来香甜软糯，但是随着社会不断的发展，现在大家做发糕时已经没有原来那样的简单了，都会多添加入一些营养更加丰富的食材，这样发给看起来才更加的漂亮，味道更加的好吃。  说起红糖发糕，大家也都是不陌生的，有一些很喜欢在家做美食的人也会做红糖发糕，我闺女就特别的喜欢吃红糖发糕，我偶尔也是会做给他吃的，但偶然一次的机会，只是在做红糖发糕时，除了加入面粉之外多加入一把他，吃着味道更棒，更加的营养健康。  需要多加入的食材就是玉米面，玉米面属于一种粗粮，因为它的口感比较得涩，也有很多的人也都是不喜欢吃玉米面的，但是在做甜点或者面食的时候加入一把玉米面，这样会让做好的面食更加的蓬松，而玉米面所含的营养也是非常的多，其中含有的粗纤维也是有促进肠胃消化吸收的作用，尤其是对于易积食的孩子来说，可以适当的吃玉米面也是可缓解积食的。  红糖发糕的做法，我们先准备面粉，玉米面，红糖，红枣，蔓越莓干，牛奶或者是清水，酵母粉。我们准备一个干净的盆，将准备好的面粉和玉米面都放到盆中搅拌均匀，然后把准备好的牛奶或者是清水烧开之后，放凉到30度40度左右的温度，然后将酵母粉和红糖倒入清水或者牛奶中搅拌均匀。  酵母水放了一段时间后倒入到面粉里面，搅拌成粘稠的糊状，盖上保鲜膜发酵一段时间，发酵好了之后搅拌一下，到了容器中，在表面放上蔓越莓干或者是红枣碎，然后放入蒸锅25~30分钟的时间，蒸好之后红枣发糕就做好了，切成块儿的红枣发糕，看起来就非常的蓬松暄软，吃着也是很香甜可口，在外面卖的蛋糕吃着更加的健康美味，快学着给孩子做着吃吧。 |
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