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排骨加入姜丝、料酒,用手抓匀
打入蛋黄液、生粉
锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝,加入排骨煎至两面金黄
加入花雕酒、酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火
最后挤少许柠檬汁调味
来自: sdsjwsn > 《待分类》
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