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毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧， 映日荷花别样红。 短短几句诗，道出6月去西湖的理由， 又到一年荷花盛开时 除了欣赏荷花的风姿绰约 看看 “浑身都是宝”的水宫仙子 创食安城市专栏 94 功效性 味苦，性平。清暑化湿，升发清阳，凉血止血。适用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。 夏季用新鲜荷叶煮粥，清爽可口、解暑生津。荷叶煎汤代茶饮，有减肥、降血脂、降血压作用。 禁忌 荷叶含有莲碱、原荷叶碱、荷叶碱等多种生物碱及维生素C，还含有枸橼酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其他抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、调脂、降压、减肥、预防心血管疾病的作用。需要注意的是，体瘦、气血虚弱者慎服荷叶。 功效性 性温味苦甘，入心肝经，有去湿祛风，活血止血，清心凉血，解毒之功效，又是被子植物起源最早的植物，有“活化石”之称，取荷花月季煎汁或泡茶饮，可除色斑，痤疮。 禁 忌 荷花无特殊食用禁忌。 功效性 味甘、涩，性平。补中养神，常服轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。 夏季养心，适宜多吃莲子，如莲子百合粥可以养心安神，有治疗烦躁失眠的效果。 禁 忌 尽管人们常用莲子煮粥，但必须注意的是，作为中药的莲子也有用药禁忌——中满痞胀及大便燥结者最好就不要食用莲子。此外，药用的莲子一定要去掉莲子芯。 功效性 味苦，性寒。主治贫血，腹泻，清心去热。 禁忌 用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄度夏总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。需要注意的是，体质偏寒性及脾虚的人不宜服莲子芯，另需注意长期服用有可能伤脾胃。 功效性 味甘、涩，性平。有清心、益肾、涩精之功效，临床上常用于遗精、遗尿、带下等。 禁 忌 小便不利者勿服。 功效性 味苦、涩，性温。消瘀，止血，去湿。治血崩，月经过多，胎漏下血，瘀血腹痛，产后胎衣不下，血痢，血淋，痔疮脱肛，皮肤湿疮。 功效性 味甘、性凉，有清热凉血、健脾开胃、益血生肌、散瘀止血之功效，与白芨配伍，可治疗肺痨咳血。极少药用，多作食用。 禁 忌 藕性偏寒凉，孕妇和产妇不宜食用。 |
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