【原】品酒感悟：入行小白懂得这4点，就会比别人领先一步

如今人们的生活品味在不断的提高，生活中经常会喝一点红酒，那么对于红酒来说，其实它里面蕴含的知识有很多种。红酒是葡萄酒当中的一种类型，品酒的时候需要我们懂得一些知识，这样才可以让自己的酒品更加的提升，那么对于入行的小白来说，懂得以下的这四点品酒知识酒品都会比别人领先一步，今天我们就一起来看一下，这样也可以让自己了解一些关于葡萄酒的知识。

【1】螺旋盖的葡萄酒不是便宜货

很多人认为螺丝盖的葡萄酒就是便宜货，因为之前的葡萄酒设计，他的角色都是软木塞，然而这个想法是不对的，其实对于罗斯盖的葡萄酒并不是便宜货，现在很多人在送礼的时候不会选择螺丝盖的葡萄酒认为它是便宜货，其实这是错误的想法，因为软木塞和螺旋盖的使用目的是不同的，木塞是为了可以让葡萄酒在瓶中更好的氧化，然而螺旋盖多的是为了保留葡萄酒当中的一些果香，而且开启的时候方便，所以现在很多的，酒庄都会选择使用的螺丝盖，就是为了这个特点，现在很多酒庄为了可以更好的，保护环境，都会选择螺旋盖来更好的封口，所以螺旋盖的葡萄酒并不一定是差酒。

【2】酒瓶的轻重与品质无关

其实对于酒瓶的轻重与品质无关，很多人认为瓶子越重，葡萄酒的品质就越好，其实并不是这样的，因为对于不同的葡萄酒来说，它的酒瓶设计是不一样的。主要就是为了可以让我们的葡萄酒他的一些特点更好的散发出来，我们也经常可以在一些超市或者是专卖店看到葡萄酒的酒瓶样式有很多种，更多的是为了更好的体现葡萄酒的一些特点，所以设置成这样的，因此，瓶子的重量与葡萄的品质并无关系，不要再用这样的想法去判断葡萄酒的品质了。

【3】葡萄酒存放时间越长，品质越好

很多人认为葡萄酒存放的时间越长，品质越好。其实并不是这样的，葡萄酒存放的年份需要根据他的一些特点来更好的存放，除了一些少数地区产的葡萄酒之外，绝大多数葡萄酒并不能保存很多年，而且葡萄酒中的丹宁酸是决定葡萄酒存放时长的主要因素，很多时候如果你存放葡萄酒时间太长的话，可能就会导致葡萄酒发生变质的现象，没有办法很好的去品尝，对于变质的葡萄酒来说，我们也只能将它扔掉了，所以并不是说葡萄酒保存的时间越长品质越好，需要根据不同的葡萄酒类型来去判断它的存放时间。

【4】不可用酒精度数来判断酒的好坏

在喝葡萄酒的时候不能用酒精度数来判断它的好坏，因为中国有很多人爱喝白酒的人，他们喝葡萄酒的时候就会有这样的一个误区，葡萄酒酒精度数越高，就说明它的品质越好，其实葡萄酒酒精度数高，能反映出葡萄的成熟度高，但是不能与它的品质相比，而且葡萄酒如果酒精度数低的话，只能是说明它的原料成熟度差，这个时候的葡萄酒品质相对来说就比较差了，所以很多时候并不能说酒精度数越高，葡萄酒的品质就越好，需要根据不同的实际情况来定的，而且酒精度数的高低与葡萄酒的品质是不能相提并论的。

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