荞麦面条的做法

荞麦很瘦减肥人士的喜爱，尤其适合有冠心病糖尿病的人群食用，据说能够降低胆固醇，老妈自从知道了这点以后就买了荞麦面，时不常就坐点荞麦面的面食吃，好吃又健康

材料

主料：荞麦面500g；
辅料：鸡蛋1个、盐适量

荞麦面条

• 1
  荞麦面粉准备好
  
• 2
  取出适量的面粉放入盆中
  
• 3
  面粉中加入少量盐和一个鸡蛋
  
• 4
  揉成光滑的面团
  
• 5
  用大擀面杖擀成薄片，并折叠
  
• 6
  切成面条
  
• 7
  放入锅中煮熟
  
• 8
  放上卤和菜码就ok啦
  

小贴士

在面中放一点盐和鸡蛋会让面条变得很劲道