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天气炎热,用糯米粉自制小布丁雪糕,一搅一拌,口感绵密细腻

 梅雪舟 2019-06-23
现在天气炎热,大家都想要吃一点凉爽的食物,尤其是对于雪糕更是爱不释手,只要天气炎热就想要吃,吃起来清凉可口,但是外面卖的雪糕,大家也看不到制作过程,就怕吃的时候有色素,这吃起来还是有一点的小忐忑,今天小编就给大家分享一下雪糕的做法,制作方法简单,天气炎热,用糯米粉自制小布丁雪糕,一搅一拌,口感绵密细腻,无色素,无添加!
首先我们要把糯米粉放到碗中,在放入适量的清水,搅拌均匀,在放到锅中熬煮,煮的时候要用小火,不断的搅拌,直到把锅里的水煮干,变成浓稠的透明状,飘出糯米糊的香气就可以了。
等糯米糊稍微变凉后,往里放入白糖和酸奶,搅拌均匀后,在用筛网筛一下,让奶糊看起来比较稠厚,顺滑,这样吃起来口感会更好,绵密细腻!
等奶糊搅拌好之后,往制作雪糕的模具里撒入一些的水果或者是果干一类的,再把奶糊放进去,要是家没有制作雪糕的模具,用玻璃杯或者是碗都可以,制作好后放进冰箱里冰冻成型就可以了。
这样我们的雪糕就制作好了,吃起来口感绵密细腻,入口十分凉爽,喜欢的小伙伴就试试吧,天气炎热,就在家用用糯米粉自制小布丁雪糕,一搅一拌,就可以了,制作方法简单,吃着放心无色素,无添加,口感绵密细腻!

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