3元成本腌萝卜制作秘诀大公开，色鲜味美，爽脆酸甜，香辣可口

用最便宜的食材，做出最好吃的菜肴，小编百思之后想到了这道菜

今天小编和小伙伴们分享一道成本3元，但是又上得了台面的腌萝卜

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第一步：先准备材料

雪白大萝卜1个，红萝卜1个（不喜欢可以不放）

小米椒6个（切小段），泡椒6个（切小段），香叶3片，花椒10克，冰糖50克（用开水泡开等凉备用），白醋200克

3元成本腌萝卜制作秘诀大公开，色鲜味美，爽脆酸甜，香辣可口

第二步：白萝卜和红萝卜切成条状，撒入3勺盐巴，用手揉搓均匀，然后腌制大概20分钟（这样可以去除萝卜的苦味）腌制出来的水直接倒掉不要。

第三步：把腌制好的萝卜捞出放入存放的容器，平铺均匀，然后倒入小米椒、泡椒、香叶、花椒、冰糖、白醋，最后倒入凉白开直至淹没所有白萝卜，盖上盖子密封起来。

第四步：放入冰箱冷藏1天即可实用，存放越久越入味越好吃，放一个月都没有问题，但是一定要放在冰箱冷藏，夏天放外面容易坏，吃完之后还可以直接再放白萝卜（必须是盐巴腌制过的）这样更简单。

嘎嘣脆的腌萝卜就做好了，有些人觉的红萝卜和白萝卜不能一起吃，那也可以不放红萝卜，我觉的无所谓，所以可以吃！

按照这个简单的方法做出来的腌制萝卜非常好吃，酸辣可口，口感爽脆