【原】【征文】百吃不厌--红烧排骨的做法

1.排骨洗净

2.排骨凉水下锅，水开去除血沫

3.捞出沥水备用

4.起锅烧油，油热，放入排骨煎到金黄

5.放葱，姜，蒜，八角

6.加水没过排骨

7.放盐，鸡精，料酒，耗油，老抽，冰糖

8.小火炖40分钟

9.大火收汁

10.出锅装盘，一道美味的红烧排骨就做好了。