今天介绍一道红烧排骨的做法,简单好吃,下面看看是怎么制作的吧! 【红烧排骨】 原材料:排骨、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、干花椒、冰糖 1、先把排骨剁成小块,剁好放在盆里面。 2、锅里面烧水,把排骨倒在锅里面,加上姜、蒜、料酒,开大火煮开。 3、水开之后,把浮末捞去,再煮上两分钟,取出备用。 4、锅里面放上油,把排骨放到锅里面,把排骨炒香。 5、加上姜、葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、干花椒、冰糖,把大料炒出香味。 6、再锅里面加上水,再加上生抽,酱油,蚝油,食盐,盖上锅盖,烧一个小时。 7、一个小时之后,把大料挑出来,开大火收汁,就可以出锅装盘了。 好了,这道红烧排骨就做好了,希望大家能够喜欢!
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