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六一儿童节如期而至，网络用语中我们经常喜欢称自己为宝宝，确实啦，每天笑口常开是好事，只要心态年轻，谁还不是个宝宝呢？ 宝宝能健康快乐成长，是每一位家长最大的心愿！安全营养的食物是宝宝们健康成长的必要保障，今天初新小莓科普一下补充微量元素的神奇食物~沙棘！ 所谓微量元素，在环境地球化学中，是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素，在医学领域，从人体的结构来看，占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。 根据机体对微量元素的需要情况，那些对维持生物体正常生命活动不可缺少的，必须通过食物摄入且每日膳食需要量都在100mg以下的微量元素称为必需微量元素。其中包括钙、铁、锌、硒、碘、铜、锰等。 微量元素的作用是显而易见的，因为要维持生命，生物就必须将摄入的食物在人体内重新制造成必须的物质进行新陈代谢，而代谢要有酶的参加，酶的活化需要辅酶和维生素及微量元素的参与！ 沙棘不但富含维生素，而且也是微量元素的宝库，人体所需要的微量元素沙棘中都含有。 尤其是3~13周岁之间的少年儿童，正在处于生长发育阶段，一旦缺乏这些微量元素，机体的代谢也就成了空中楼阁，最后导致机体代谢紊乱，造成发育不良！ 铁元素缺乏儿童会出现贫血，注意力下降症状，损害儿童智力发育，易激动、淡漠，对周围事物缺乏兴趣，还可造成学习能力、记忆力异常。 沙棘是铁元素含量比较高的植物，据测定每100克沙棘中，含铁544.28毫克，沙棘中的铁元素是比较容易被人吸收的。每天食用定量的沙棘原浆或者果粉可以有效满足人体人体对铁元素的摄入。 锌元素缺乏儿童会出现厌食，生长发育慢症状。表现为味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清;生长发育迟缓，身材矮小，体重不增；抵抗力差，反复感冒或腹泻等。 锌的每天需要量，儿童为6~10毫克。锌广泛存在于肉类和海鲜中，植物相对较少，然而，沙棘中的锌含量却相当高，每100克沙棘中含有9.26~30.69毫克，可以说沙棘是补充锌元素的好助手！ 钙元素缺乏儿童会出现发育不良症状。主要表现为发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良等。 含钙比较高的食物主要有沙丁鱼、虾米、泥鳅、牛奶等，令人不可思议的是，作为植物性的沙棘居然也富含钙，每100克沙棘中钙的含量竟高达12.847~26.317毫克，是其他食物无法比拟的！ 硒元素缺乏的儿童常常造成视力发育迟缓，导致儿童视力不断下降，面容消瘦，指甲和头发没有光泽。 硒在沙棘中含量相当丰富，每100克沙棘中含硒41.89毫克，比一般植物高的多，因此沙棘是儿童优良的硒补充剂。 除此之外，沙棘在铜、锰、磷、镁等元素都有丰富的含量，凡是人体必需的微量元素，在沙棘中均有合理的含量，因此沙棘也被称为“生命元素宝库”。 最重要的一点，食用沙棘食品补充微量元素，非常符合人体的配比，同时属于食补，不像市面上的很多医药用的补充剂，沙棘不会增加儿童脏器的代谢负担，反而让人体更加健康。 经常有挑食习惯的宝宝们，沙棘是生长过程中不可或缺的食物！是妈妈们的优先选择！ 儿童，是祖国的花朵！ 在六一儿童节来临之际，初新疆来不忘初心，做更好的沙棘，与关爱孩子的父母们一起，陪伴每一位宝宝的健健成长，开心每一天！
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