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家常美食的做法:香菇肉燥面,这样的做法简单又美味

 小郭很闲 2019-06-25

香菇肉燥面

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这款香菇肉燥面的味道无限接近于台式卤肉饭,

鉴于卤肉饭的超旺人气,

千万不要错过哦。

·视频音乐·

陈泳弘 - 怀恋

·食材·

猪肉末 250g、香菇 5个、姜 5g

蒜 15g、洋葱 50g

甜面酱 20g、五香粉 3g、料酒 10g

1.香菇切丁备用

2.起油锅,下入肉末,小火将水分炒干,倒入料酒,继续翻炒至泛黄

3.加入香菇、姜蒜末、洋葱末、甜面酱、酱油、五香粉

4.炒匀

5.加入清水,关盖小火焖煮40分钟

6.碗中加入香菜、葱花、盐、辣椒油,倒入开水,加入肉燥即可

小贴士

1.甜面酱可以替换为糖

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