土豆五花肉焖饭的做法

“土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。”

用料

主料

• 

  五花肉150克

• 

  土豆250克

• 

  大米250克

辅料

• 姜片

  2片

• 葱

  2根

• 生抽

  2.5汤匙

• 料酒

  5毫升

土豆五花肉焖饭的做法

1.

五花肉切丁,土豆切丁

2.

姜和葱放油中爆香,捞出

3.

五花肉下锅炒至微黄,加5毫升料酒和半汤匙生抽

4.

炒肉丁的时候准备好米,水跟平时煮饭水量一样

5.

肉丁放入电饭锅

6.

余下的油汤汁翻炒土豆,煎至土豆微黄

7.

放入锅中,加二汤匙生抽,锅晃动均匀,煮饭

8.

煮好后用饭勺从边缘翻拌均匀.

9.

出锅撒上少许葱花

土豆五花肉焖饭成品图