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大家好，我是东方说美食。 健康饮食一直都是人们所追求的健康生活方式，那么到底我们之前的认知对不对呢？在这里，您可以找到8个最有争议的饮食辩论——答案就在这里！
1、红葡萄酒对您有好处吗？
对于预防心脏病，饮用红葡萄酒并不是医生开给您的处方，红葡萄酒确实含有白藜芦醇，一种抗氧化剂，可以帮助保护身体免受损害，但饮酒过量，就会导致许多健康问题，如增加患癌症的风险，心脏病，肝脏疾病和老年痴呆症等。 2、鸡蛋对您来说是健康的吗？
几年前，由于胆固醇含量高，心脏专家将鸡蛋列入“黑名单”。然而研究人员意识到，食物中的胆固醇对血液中的胆固醇水平没有太大影响。 最近，一项研究再次引起了对鸡蛋和心脏问题的担忧，但营养学家说没有必要拒绝食用鸡蛋 ，但不要过分。我们不需要担心在的饮食中添加鸡蛋，鸡蛋被认为是最纯净的蛋白质之一。它们含有我们身体无法制造的所有必需氨基酸，必须通过食物摄入。 蛋黄和蛋白都含有不同的维生素、矿物质、蛋白质和脂肪。蛋黄含有大量的脂溶性维生素，如维生素D，而蛋白则含有较高的蛋白质。 3、无麸质饮食对您来说更健康吗？
无麸质是受欢迎的，但除非您已经诊断出乳糜泻或麸质敏感性 ，否则您不会受益于这种趋势。麸质是一种在一些碳水化合物中发现的蛋白质，有些人对它有不良反应。 对于任何试图避免使用麸质的人来说，他们最终会从饮食中消除一些碳水化合物食物。如果您削减碳水化合物，往往会更努力的减肥。但她建议注意您的碳水化合物摄入量 ，不要专注于麸质。 4、间歇性禁食有益处吗？
研究人员仍在研究间歇性禁食的益处。这一切都取决于您所考虑的因素和禁食的持续时间，16小时禁食和8小时进食的典型方法，有助于您更好地控制那些试图减肥的人每日的热量摄入量。 一些数据显示它可能会有所帮助。有一点值得理解的是，这不是健康或减肥的神奇解决方案。您仍然需要注意总热量摄入量，因为在这段时间内进食超过您身体所需的量，对您的体重目标和最终的健康状况都没有帮助。 5、纯素食或素食比吃肉类更健康吗？
通过对植物性饮食和肉类饮食的益处进行了研究，两者都显示出健康状况有所改善，这取决于您的健康状况。例如，通常以肉类为主，脂肪含量高，碳水化合物含量低的生酮饮食，可以改善健康状况和胰岛素敏感性。 同样地，以植物为基础的饮食，促进了蔬菜和水果的消耗量增加，增加了膳食纤维的消费量。以肉类为基础的饮食，尤其是加工肉类摄入量较高的饮食，与癌症风险增加有关。 6、椰子油真的是“毒”吗？
椰子油的一些好处是它给食物带来了很好的味道，比橄榄油具有更高的烟点（意味着你可以更好地炒而不燃烧），并含有中链甘油三酯（MCTs）。 MCT比其他类型的脂肪更容易消化，这意味着它们可能对患有消化系统疾病或吸收营养成分的人有益。它们也可能有助于大脑功能。重要的是要注意，虽然椰子油确实含有大量的饱和脂肪，这意味着如果您有高胆固醇，可能您也想使用其他油，而不是仅使用椰子油。 7、您应该使用人造甜味剂吗？
人造甜味剂是存在问题的，因为它们比食糖甜了几百倍。“ 我们真的不应该摄入它们，或者尽可能少地食用。 当您有700倍甜的东西时，它会让我们的嘴想要吃更甜的东西。这是被动式的接受，由不得我们去选择，因为身体是贪婪的！ 8、如果我想保持健康，我应该吃鳄梨吗？
由于脂肪含量高、热量高，大家常常不喜欢牛油果 。您可以从一个牛油果中获得322卡路里和29克脂肪 。但这并不意味着不值得在您的饮食中占一席之地。每天吃一个鳄梨可以帮助改善超重人群的胆固醇。 鳄梨是单不饱和脂肪，纤维和植物甾醇的来源，通过与膳食胆固醇竞争吸收，植物甾醇也被证明对胆固醇水平有益。考虑一个人的整体饮食和卡路里摄入量仍然很重要。如果您每天吃鳄梨，小编建议换掉其他饱和脂肪来源，如全脂牛奶、奶油芝士、黄油。这可能是值得的。  |
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