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相信大多数人都无法抵抗海鲜的诱惑！ 今天小编就给喜欢吃海鲜的朋友们派个福利！ 在顺德北滘有这样一家主营进口海鲜的地方，一年四季不受季节影响，每个月都有不同种类的新鲜海鲜吃。 就是这家！ 顺德北滘百鲜汇渔港 这里专营各种国内外生猛海鲜，店内拒接冰鲜，食材全部为游水活海鲜，海鲜价格比市面价格普遍优惠百分之二十以上。 为了配合渔港和顺德水乡主题，餐厅专门请工匠订做了船型海鲜池。 在这个看上去非常震撼的巨型海鲜池里，有我们平时在市面上很少见到的游水活海鲜。   ■ ■■■■   就连吃遍佛山美食的肥佬都夸这里的海鲜相当“正”。 挑几种活蹦乱跳的海鲜，拿去厨房给大厨制作啦！
原只蒸长脚蟹 在这家餐厅，吃这种长脚蟹，是整只端上来，再由餐厅服务员现场来为客人剪的，为的就是保证食材的新鲜和原汁原味。
新鲜的阿拉斯加长脚蟹，汁水好多，剪的时候可以听到“唰唰唰”的声音。
吃这种长脚蟹不需要斯文，直接用手拿起来吃，感受它无与伦比的鲜甜味道。
剥开蟹壳，里面露出雪白雪白的肉，除了鲜美，肉质饱满厚实，吃一口绝对过瘾啊！
极品刺身拼盘 这份豪华拼盘，包括有三文鱼、章红、北极贝、甜虾等几种刺身，采用日式的做法。
章红吃起来弹牙爽口，隐约还有种脆脆的口感。
北极贝因为切的比较厚，所以相较于薄切的来说，这种吃起来特别鲜甜多汁，同时也更加弹牙。
如果比较多人来可以点这样一份刺身拼盘，尝试一下不同种类口味的刺身，都是一个高性价比的选择。
芝士伊面焗花龙 看到这个菜，第一时间大家都想着伊面，因为伊面吸收了龙虾的鲜味。不过今天这道菜的主要食材是美国花龙，所以一定要先试一下虾肉。
雪白的虾肉，吃起来特别鲜嫩，比澳洲龙肉质要靓好多，用芝士焗了以后，芝士的香味会渗进虾肉中去，导致整个鲜味丰富好多。 伊面就更别说了，吸收了芝士汤汁的香味和龙虾的鲜味，吃起来非常美味。
避风塘炒面包蟹 避风塘通常炒出来的效果就是香口、酥脆，但因为这里的食材都是游水活鲜，所以吃起来特别鲜甜，就连外壳咬起来都很松脆。
蟹肉吃起来同样特别鲜，相较于其他几种，这种做法会更加惹味，下酒菜选它最适合不过了！
百鲜汇明炉烧鹅 说起广东人最爱的美食，烧鹅一定首当其选，这里的深井烧鹅选用黒樟鹅制作，吃起来够老身。
刚刚出炉的烧鹅皮脆肉香，再加上油脂够饱满，渗入到下层的瘦肉中，润口的同时还不柴，老人小孩都可以吃。
 地址：顺德区北滘镇广教居委会工业大道北一路8号之八 百鲜汇酒楼 电话：0757---26604789 |
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