南瓜的营养功效
秋天吃南瓜正是时候~口感香甜软糯,加上金灿灿的色泽,南瓜看上去就很有食欲! 南瓜的营养功效 1、养胃 小米南瓜粥还是典型的养胃食物,南瓜除了易消化不加重胃负担之外,其中含有的果胶还可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,以及助消化。 2、润肤 南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等,可以助皮肤抗氧化,改善粗糙和暗淡,助皮肤恢复光泽。 今天除了常见的蒸炖,今天小二要教饭团们几种不一样的南瓜做法 烤南瓜 材料:南瓜1个,橄榄油、蜂蜜、黑胡椒粉、罗勒碎、盐适量 步骤: 1、将南瓜对半切开,挖掉瓜瓤。 2、 南瓜去皮,并切成小块。 3、 烤盘垫上油纸,抹上适量橄榄油。 4、 把南瓜块放入烤盘中,再涂抹适量的橄榄油和蜂蜜。 5、 然后撒上适量的黑胡椒粉、罗勒碎和盐。 6、 放入提前预热好的烤箱中层,上下火 200 ℃。 7、 烘烤 40 分钟左右取出装盘,香喷喷的烤南瓜就做好啦~ 南瓜不宜天天吃 南瓜是温性食物,天天吃可能引起上火。此外,南瓜还助湿热,会滋生湿气,长期食用南瓜会导致体内湿气过重。 哪些人不能吃南瓜? 1、感染性皮肤病患者 南瓜性温,是发物,脚气病和皮肤病患者食用南瓜可能会加重痒症状,不利于病情恢复。 2、过敏人群 南瓜也是少数过敏原之一,过敏人群少量食用可能不会有影响,但如果吃多了就可能引起消化不良、腹泻、皮肤红肿等过敏症状。 |
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