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在农村，有着各种各样的俗语，这些俗语都是过去口口相传，不断流传下来的，至今依然在影响着人们的生活。尤其是与饮食相关的俗语，因为和生活非常密切，所以流传度更广，在我的家乡就有这样一句关于饮食文化的俗语：“茶满欺人，酒满敬人”，乍一看，感觉这句话有点过于“死板和规矩”，但是仔细一想，确实还是那么回事。  “茶满欺人”，就是说将茶倒满是很欺负人的行为，在倒茶的时候不应该倒满。平常在生活中，其实在倒茶的时候，很少会将茶给倒满，主要的原因是担心茶水溢出来，尤其是滚烫的茶水，不好拿着和端着。而且中国人历来喜欢喝热茶，喜欢慢慢品茶，那么一碗茶不倒满，便于拿取，自然就能仔细的品味，而且鼻子凑上去还能闻到茶香。相反，如果茶水很慢，客人喝茶不方便，还可能将茶洒到身上，或者是烫到手，使得客人很狼狈，所以有欺负人的意思。  “酒满敬人”，说的就是在给人倒酒的时候，需要尽量把酒给倒满，这样显得尊重别人。把酒倒满其实这种习俗，从我国的西周时期就已经出现了，因为酒在当时是属于很珍贵的食物，倒满酒显得很大方，也是说明对客人的尊重，在现在还是很常见的，尤其是在酒桌上，很多人会尽量的把酒给倒满，而且喝酒时，一饮而尽是最为豪气的方式，所以自然倒满酒就成为了现在最为常见的酒文化。  不过客观上说起来，茶不倒满确实是很好的，因为它确实能给人带来方便，便于客人饮用，但是把酒倒满现在来讲其实已经失去了它本来的意义，因为现在酒已经成为很常见和普通的食物，到哪里都能喝到，并不算珍稀，而且每个人酒量都是有限的，现在又比过去喝酒更多了，如果每次都把酒给倒满，其实很容易发生饮酒过量的情况，不少人还利用这种酒文化，使劲给人灌酒，所以“酒满敬人”其实在现在来说并不合适了。  农村俗语：“茶满欺人，酒满敬人”，这无疑是对过去饮茶文化，饮酒文化的精辟总结，到了现在依旧在深刻影响现在的饮食文化，但是其实也不再能很好的适应当前的现状，喝茶还是不倒满为宜，但是饮酒倒满其实不再是尊重人的表现，很多时候是在故意灌酒，等他人出丑了。
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