家常美食锅包豆腐,酸甜可口,好吃不贵,很适合老人和孩子吃呦! 材料:豆腐一块,蒜三四瓣,小葱一颗,鸡蛋一个,淀粉适量 制作方法: 1、豆腐切成一厘米左右厚度的块状,蒜切碎,鸡蛋打碗里 2、豆腐块裹上淀粉,然后再裹一层鸡蛋液 3、热锅,放油煎豆腐,煎至两面金黄捞出备用 4、调汁:碗里加10克生抽,40克白醋,20克番茄酱,3克盐,50克糖,搅拌均匀 5、锅里留少许油,爆香蒜沫,加入调好的料汁,炒到黏稠后加入半碗调好的水淀粉(碗里加一勺淀粉和半碗水) 6、翻炒均匀后倒入煎好的豆腐,翻炒至豆腐都裹上汤汁出锅 一盘酸甜可口的锅包豆腐就出锅啦 欢迎收藏关注评论,也可以分享给你的TA,一起聊聊 |
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