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1. 酸梅汤的基础材料准备好：黄冰糖、干桂花、陈皮、山楂、甘草、乌梅；黄冰糖换成普通的白冰糖也是可以的，量随喜好增减；这个配方量可以煮2-3遍，可以一次性完成，然后将2-3次的兑在一起，口味上就比较均匀了；  2. 除桂花外的材料全部放入养生壶中；没有养生壶，用砂锅或者不锈钢锅也可以，但不要使用铁锅和铝锅，因为材料中的酸性物质会和它们发生反应，产生不好的物质；  3. 加2升的凉水，无需浸泡，直接选择“花茶”程序，定时10分钟；  4. 一开始的时候，汤的颜色还很浅；  5. 等煮好后，酸梅汤的颜色就很漂亮了；  6. 可以将干桂花放在凉杯中，将酸梅汤直接倒在杯中，也可以在汤上面撒干桂花，更加漂亮。  7. 酸梅汤，祛暑解渴开胃！      1. 材料中的几味是制作酸梅汤的基础材料，可以煮完一次之后再添水继续煮1-2遍；材料可以在中药店买到，； 2. 桂花可以随个人喜好，可加可不加；冰糖用量也随个人口感增减； 3. 酸梅汤冰镇之后口感更佳，消暑功能更强，但要根据个人的体质来决定是否冰镇，煮好后尽快喝完。 |
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