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芹菜300克五花肉200克小米椒2个蚝油15克老抽10克
味极鲜酱油15克盐3克
葱姜蒜适量
芹菜摘洗干净切成末,五花肉剁成肉馅( 你也可以直接用肉馅),小米椒切成圈。
锅中放入花生油,葱姜蒜爆锅,倒入肉馅煸炒两分钟。
听到锅中发出啪啪得声音
加入老抽10克,蚝油15克,味极鲜酱油15克翻炒均匀。
倒入切好的芹菜末翻炒片刻,加入少许食用盐调味。
最后撒.上小米椒圈出锅!
来自: 芝润斋 > 《生活》
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