葡萄园三月份精细管理办法

3月份葡萄一般处于伤流期，从春季树液流动到萌芽时为止。从外观上看，树体没有什么生长迹象，但在树体内部却在进行着旺盛的生理代谢活动，尤其是根系的活动非常旺盛，此时根系从土壤中吸收大量的水分、养分，从而使树体根压升高，此时若对枝蔓进行修剪或枝蔓受到损伤形成伤口，则会在伤口处流出透明的液体，这种现象叫做伤流。随着新梢不断生长产生大量叶片，通过叶片可以将部分水分蒸发出去，降低根压，伤流现象就会逐渐消失。

一般欧洲种葡萄在根系分布层土温上升至7～9℃时，树液就开始流动，根的吸收作用逐渐增强，此时便出现伤流。伤流量的多少与品种特性和土壤湿度有关，一般土壤湿度越大，伤流量也越大。冬芽萌发后，伤流逐渐停止。伤流期的长短与当年气候条件和品种而定，一般为9～50天。伤流液中的干物质主要成分是糖和氮的化合物、矿物质（如钾、钙、磷等）。

（一）出土上架 

对于防寒埋土地区，在葡萄树液开始流动至芽眼膨大之前，必须撤除防寒土，修好栽植畦面，将葡萄枝蔓引缚上架。出土时为了防止芽眼抽干，使芽眼萌发整齐，出土后先将枝蔓在地上放几天，等芽眼萌动时再上架。对于用嫁接苗定植的葡萄园，常在嫁接口以上的接穗部位发出新梢，此时应将其彻底去除。另外，尽量不要使主蔓靠近地面，防止着地生根。

（二）防止伤流 

为了防止伤流的发生，发芽前不要修剪，并且注意在发芽前的各项农事操作中如枝蔓出土、上架等，要特别小心，避免枝蔓受伤。若葡萄出现伤流现象，可采取涂抹愈合剂等措施补救。

（三）枝蔓绑缚 

正所谓“三分靠修剪，七分靠绑蔓”。此时正处于葡萄伤流期，枝条吸水柔软，对枝蔓进行定向绑缚，使其均匀合理的分布在架面上，以便通风透光，促进树体生长。绑缚材料可以是玉米棒皮、稻草、麻绳、塑料条等。

（四）肥水管理 

根据园区树体生长势施萌芽肥。一般每亩施入尿素15公斤或15公斤氮磷钾复合肥，均匀撒根部密集分布区，浅耕即可并灌溉。我省春季干旱，应适当灌水，保持土壤湿度在田间持水量的65%～75%，以利于萌芽一致。

（五）覆盖地膜 

地膜覆盖可在早春有效提高低温，减少地面水分蒸发，防止水土流失，稳定土壤温、湿度，抑制杂草生长，阻隔土传病害，改善土壤团粒结构。有条件的地区，可以铺设银色反光膜，促进果实着色，从而提高果实品质。缺点是容易导致根系上浮。

（六）揭老翘皮 

前期未完成的，可在本期进行，将主干和主蔓上的老树皮揭掉，并集中烧毁。

（七）喷石硫合剂 

促成栽培的大棚，当芽开始萌动、膨大时绒球状，整树均喷3～5波美度石硫合剂一次，包括地面全面喷布一遍。