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最近，后台收到很多葡萄种植户朋友的留言，都在问一些关于葡萄伤流的问题。如今正值春季树液流动到萌芽展叶期间，不少果园都会出现伤流问题。这大多是由葡萄树修剪过晚或者土壤湿度大、机械损伤等问题造成的。葡友们不用慌，今天我们就来认识一下葡萄伤流及其防治方法。 一、葡萄伤流到底是何方神圣？葡萄伤流是指树液从葡萄枝条部位产生的伤口或者剪口中向外流出的现象，大多发生在树体萌芽之前，未有生长点，营养物质还没有被利用的时候。一个葡萄枝条上的伤口或剪口一昼夜可流失多达600毫升的树液，严重是甚至像雨点一样，把地面浸湿，用“液注如流”来形容也毫不夸张。 不管是在修剪时出现，还是在萌芽前出现，葡萄伤流都会在一定程度上给树体的生长带来和那的影响。因为伤流液中含有葡萄生长所必需的有机物质、营养物质、微量元素和促进植物生长发育的激素等。当葡萄伤流发生程度较轻时，会造成树势减退，植株逐渐衰弱，还会使葡萄的花穗退化，变成卷序，直接影响到葡萄的产量和品质；发生程度较重时，就会造成芽眼干枯，植株黄化，甚至死亡。 二、怎么避免葡萄伤流的发生？在葡萄伤流病的防治上，应采取以下几种防控技术：
为避免伤流，葡萄采收后的修剪工作要在深秋葡萄落叶后至入冬前，也就是11月上旬葡萄枝蔓进入休眠期前的晴天进行。剪枝时遵循优胜劣汰的原则，把生长粗壮、芽眼比较饱满、有一定生长势的一年生枝条留下，把病虫枝、发育不成熟枝、细瘦枝剪去。如果错过了冬剪时期就要等到第二年春天，伤流期结束后再于葡萄展叶前后进行修剪。 人为的机械损伤是葡萄发生伤流的主要原因。损伤多发生在枝蔓中上部，损伤部位不但伤流严重，而且防治困难。所以我们在剪枝时一定要注意在行人出入区域强剪，剪后将保留的健壮枝条集中埋进土中越冬。春天的放蔓工作要尽可能在树体萌动前、伤流后、抽芽前进行。 春季葡萄抽出新枝蔓后，要加强树势管理，及时捆绑新枝，摘除卷须，对侧蔓芽眼和没有功能作用的须茎进行及时的摘除。一般新枝条达到1米左右长时要及时打顶，保证枝蔓健壮生长。
在葡萄的生长过程中，随着根系不断延长、枝蔓不断扩展和壮大，其品质和产量也在逐年提高，养分消耗增大，需要根据情况及时补充养分，否则就会削弱树势，导致较高的伤流概率。一般情况下，要求1公斤果施2公斤肥，或者株施有机肥50~100公斤。果友们还要注意多施有机肥，少施化肥；磷、钾肥深施，氮肥在开叶期轻施，在花期和果实膨大期少施，后期尽可能不施。冬前要结合整地深施一些磷、钾肥，这样对提高葡萄树势和果实品质非常有利。 一般来说，早春果树萌芽前施肥，对改善树体营养，复壮树势，促进萌芽以及提高座果率都具有重要的意义，但这对葡萄来说正好相反。初春2月至4月中旬给葡萄施肥，可造成树势衰弱，产量下降，严重者甚至绝收。造成这种现象的主要原因是施肥断根引发严重伤流。北方好多地区的葡萄种植户都有春季施肥的习惯，特别是深施肥伤根较多，严重的还会引起葡萄大面积死亡，给生产带来巨大损失。这一点大家一定要注意，追肥要避开早春伤流期，可推迟到4月中旬后进行。 在浇水方面，在葡萄开叶前要做到少浇水或者不浇水，开叶后、开花前随追肥适当浇水。葡萄在果实膨大期不可缺水，后期应控制浇水次数。土壤湿度大的果园，在葡萄伤流期严禁灌水，以免加重伤流。干旱地区应该在伤流前5~10天用小水浇灌果树，并再土壤松散后及时中耕保墒，这样既能防伤流，又不至于伤流期土壤失水。 三、伤流发生后如何及时止损？葡萄伤流发生后，可将伤流口以上部位剪掉，把农用地膜叠成二层，或者直接使用6~8厘米见方的塑料薄膜对剪口进行缠绕包裹，缠绕枝条时尽可能从断面开始，不留空隙为好，而且速度要快，用手包密实，然后用橡皮筋缠绕枝条捆实，令其不透气。这种方法易操作、效果好、见效快。 如果伤流发生在枝蔓中部，又不想剪去枝条，可用薄管形塑膜，将塑膜剪成伤流口长的1.5~2倍，从枝梢端套入伤口处，两端用皮筋捆实，中间空隙大的也可以应皮筋捆绕密实，直到空隙最小，没有伤流液流出为止。 也有研究者也葡萄种植户试验了给伤流口涂抹油漆、石灰或者滴蜡等方法，现在我们把它们整理出来，供大家参考，葡友可根据自身实际灵活应用。 油漆涂抹法就是用适量油漆、少许云南白药制成混合液对伤口进行涂抹。涂抹时，需将伤流液清除擦干，边擦边用火烤干，然后迅速将混合液涂抹到位，不留一点空隙，待干后再涂抹一次。但是如果油漆的粘性不够，对伤流阻止的效果就会十分有限。 石灰涂抹法则是将生石灰加水化开后再加入适量的水，调成糊状，涂于剪口或伤口。但是，如果石灰不能形成稳定的隔离层，否则效果会不理想。 滴蜡法相对比较简单，即当伤流已发生时，用点燃的蜡烛灼烧伤口处，然后斜拿蜡烛，使液蜡均匀地滴在伤口处。如此反复2~3次，直至蜡液完全渗入葡萄枝蔓内，过1 ~ 2h树液不再外流，就达到阻止伤流的目的。 总结伤流在我国北方葡萄产区普遍发生，由于树体养分大量流失，轻则造成树势衰弱，落花落果，产量下降或绝收，重则造成果树全株或者大面积死亡，所以我们在一定要对此高度重视。生产中如果是大面积种植葡萄，又注意了防范，伤流轻微的可不予治疗。对于预防措施不力，土壤湿度过大，树势虚旺以及伤流严重的必须及时治疗以止损。 |
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