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现在在菜市场上，除了海鲜外，最为抢手的食材不再是大鱼大肉了，而是来自农村中的绿色，天然的蔬菜还有水果。近年来，农村中的野菜，野果就在市面上刮起了一阵“养生风”，让很多人见识到了野菜，野果特有的营养保健作用，深受人们的喜爱。  但其实在城市中出现的野菜，野果的种类还有数量都是比较少的，一般只有在农村中才能找到更多。所以今天小编要介绍的这种野菜就是如此了，在农村的麦田中是很常见的，但是因为味道极其的鲜美，所以农户也不舍得拿出来售卖，来见识一下吧。  图中展示的这种，就是我们今天的主角了，这种植物通常都是生长在麦田中的杂草堆中的，长大后不过是成人的膝盖这么高。而且在夏天的时候还会开出很多的黄色的小花来。而且远远看去的时候还以为是小号的松树，应该很多农村长大的人都是认识的吧？  经过小编的了解，知道了这种植物的学名叫做“播娘蒿”，也有人叫做“老鼠草”的。只要到了花季的时候，就会散发出一股浓郁的丁香花的香味来，像牛，羊，鸡甚至是鸟类都会喜欢来食用它。当然，也常常被农户拿去包制成饺子馅，据说很是美味。  据说，播娘蒿制作的饺子，在口感和味道上要比一般的饺子都好吃很多。除了好吃外，播娘蒿也是有一定的保健作用的，能促进肠胃的消化和吸收，治疗食欲不振，消化不良等多种疾病。同时也有帮助降低血压，治疗咽喉炎等疾病的作用。  所以，这种播娘蒿虽然是麦田中的烦人野草，但是农户看到也不会去破坏它，不仅能食用，更有保健的作用。要是小伙伴们有兴趣的话，不妨也可以行的了解一下。不知道城里的小伙伴们有没有见过它的呢？不妨也来说一下你们自己的看法吧。 |
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