 “千金难买老来瘦”，中老年超重容易增加糖尿病、心血管疾病、三高等疾病的发生率。 但你万万想不到，60岁以后，适度超重的人更长寿！ 欧洲科学家调查发现： 60岁以下人群：体重保持在正常范围内（即BMI介于18.5～24.9为宜），死亡率是较低的。 60岁以上人群：体重处于超重范畴的人群死亡率最低，甚至比标准体重的人群还要低6%！ 随着我们慢慢变老，身体消化吸收功能减弱，再加上一些慢性病，忌口较多，很容易导致营养不良。 据调查数据显示：全球86%以上的住院病人和38%的社区老人均有营养不良症状。 营养不良会导致中老年免疫力下降，适当超重，其营养状态相对更好，也就更容易抵抗疾病的伤害，达到长寿的目的。 专家提醒：60岁以上的人不要过瘦也不能过于肥胖，保持在适度超重状态可能对长期健康是最有益处的。 很多中老年人为了控制体重都不敢吃油，殊不知，油是人体必需脂肪酸，影响身体组织器官功能。 人体必需的脂肪酸很大部分都是靠食用油获得。 专家建议：植物油、橄榄油、菜籽油三种要均衡摄入，交替用油，更有利于健康。当然，也要控制好用油量。 其实，对于中老年人而言，除了保持脂肪平衡，增加肌肉储量同样重要。 35岁开始，肌肉存储量快速走下坡路，力量逐渐减弱。到60岁，肌肉含量仅相当于年轻时的75%。若不及时储存肌肉，会带来诸多健康隐患。 肌肉少，热量消耗减少，脂肪堆积，易引起肥胖。 肌肉衰弱会累及心脏，成为诱发心血管病的“帮凶”。 肌肉力量相对较弱，罹患骨质疏松的几率就高。跌倒、运动损伤的风险也会加大。 肌肉储量不足，葡萄糖的代谢功能受到影响，会增加罹患糖尿病的风险。 除了适度恰当的体育锻炼，饮食应该是强壮肌肉最简单也是最重要的方法之一。 乳清蛋白、鸡蛋蛋白、牛奶蛋白、大豆蛋白、牛肉蛋白都是优质蛋白的良好来源。将这些优质蛋白质分配到每一餐中，保证每日总能量摄入充足。 深色蔬菜、水果，如菠菜、番茄、蓝莓等中都有较丰富的抗氧化物质。 晒太阳是人体获取维生素D最直接的途径，但要做好防晒；另外，海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中也有较多维D。 |
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