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排骨玉米汤
主要材料：玉米1根，排骨250克，胡萝卜1根，山药1根，姜适量，料酒2勺，小葱适量，盐两勺，大枣枸杞适量，香油适量 步骤 ： 1、排骨洗净焯至变色撇净浮沫捞出备用可在水里加适量姜片料酒老醋以去除食物的腥味。砂锅放足量水点火待开 玉米 山药 胡萝卜洗净 改刀备用 2、此时将凉至一旁的排骨用水洗净 连同姜片一起放入砂锅大火煎熬半个小时半个小时后加入玉米改小火。 3、再过半小时加入山药 胡萝卜 大枣 煮至软烂关火前十分钟撒入适量枸杞 盐 再调入适量香油起锅后在汤上撒上适量葱花，要葱叶不要葱白 因为葱叶比较好看。 虾仁番茄豆腐
材料：虾、盐、料酒、西红柿、豆腐、蒜、香葱、油、番茄酱、生抽、蚝油、盐、白糖 做法： 1、虾仁洗净，加少许盐和料酒拌匀，腌制十分钟；豆腐切成自己喜欢的方块，焯水淋干水分备用；西红柿去皮切小丁；蒜切末，香葱切碎； 2、锅放油，油热后放入蒜末煸香，接着倒入番茄丁炒两分钟；放入虾仁炒至略变色，倒豆腐丁，加番茄酱、生抽、蚝油、盐、白糖调味，翻炒均匀至汤汁变浓即可关火。 豆芽拌菠菜
材料：黄豆芽、菠菜、红萝卜、葱、蒜、盐、鸡精、红辣椒、油、香油 做法：1、豆芽洗净挑出豆皮、红萝卜洗净切成豆芽大小的丁、菠菜洗净切成两厘米的段、葱、蒜切末；红辣椒洗净切丝； 2、锅里水烧开倒入豆芽红萝卜烫熟捞出；再倒入菠菜烫熟捞出； 3、把菠菜放到豆芽上、加入葱蒜末、盐、鸡精、放点红辣椒丝； 4、锅里倒油烧热，泼在辣椒丝上，滴上两滴香油，搅拌均匀即可。
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