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在萌萌给妈妈们推荐的食谱中，关于午餐米饭的做法，不是炒饭就是盖浇饭，营养均衡但总觉得平淡无奇，今天萌萌在食谱中发现一款“惊呆了”的米饭做法。米饭还能这么吃？! 锵锵！就是今天给妈妈们推荐的—紫米果干南瓜盅。 清甜软糯的南瓜，可以增加米饭的香甜，口感糯糯的更适合宝宝较弱的咀嚼力，再来点酸酸甜甜的蔓越莓干和葡萄干，炎炎夏日也不会觉得甜到发腻呢！ 下面就跟着本篇食谱的作者萌煮达人@抹爷娘亲一起来看下这道菜的做法吧~ 紫米果干南瓜盅 推荐月龄：1岁+ 使用厨具：蒸锅 存储方式：建议一顿吃完，吃不完记得放冰箱冷藏哦~ 食材表： 贝贝小南瓜 / 1个 蔓越莓干 / 5克 葡萄干 / 5克 枸杞 / 10粒 紫米 / 20克 大米 / 10克 （具体食材量见下图） 详细步骤看这里 1.先将紫米和大米淘洗干净，然后浸泡4小时以上或者浸泡过夜。 2.果干洗净切粒状备用。（图中果干量偏多了，只要10克即可） 3.用刀将南瓜顶部开一个口，然后用勺子将里头的南瓜籽挖掉。 4.将提前蒸好的紫米饭填入南瓜中，抹平后加入一半果干再填入剩余的紫米饭再把剩余的果干填入盖上南瓜盖。
5.冷水上锅，水开后中小火蒸30-45分钟。家里若有烤箱的，也可以放烤箱中，上下火调200°烤45分钟。个人觉得用烤箱蒸出来的更香，用锅蒸的话，水蒸气容易进去南瓜中，米饭可能会变的更烂。（因为今天家里烤箱罢工所以用蒸的）
6.蒸熟取出，用勺子直接舀些吃或者切开都可。
小贴士tips 1、蔓越莓干和葡萄干，在萌煮app商城都有贩售哦，是我们严选的最纯净哒 2.萌煮自由品牌贝贝南瓜本月底即将上线，敬请期待~
还有比南瓜更完美的瓜瓜吗？没有！蒸着吃，煮着吃，煮成南瓜粥，蒸成南瓜饭，真是神仙做法呀~ 马上本月底，萌煮自有品牌的贝贝南瓜即将上线，如果再搭配一杯牛奶和一些新鲜水果，简直是快活似神仙哈哈！ 今天这款紫米果干南瓜盅，大家觉得肿么样呢？你还想看什么食谱呢？ |
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