 女儿吃主食比较少，这个发糕就是给他补充点主食。这个发糕没泡打粉没酵母，只要米好出来大米味道很纯，我用江浙带的软香米为主，有时候会加了点椰蓉别有风味。做大米发糕别再用酵母和泡打粉了，学会这个技巧，发糕不塌不粘，香甜软糯，做法非常简单，喜欢的朋友快来试试吧！ 用料 大米250克 冰糖100克 水400毫升 木薯淀粉50克 椰蓉25克 椰蓉冰糖发糕的做法 大米提前一晚浸泡。  冰糖和水小火加热，冰糖融化就行。  所有材料进料理机打成糊。  打成糊的米浆倒入容器入锅，水开后蒸10分钟左右。（我用的不粘锅）  蒸好的米糕稍微凉凉切开就好。  小贴士 蒸的时候大火蒸，按容器大小调整蒸的时间，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食 |
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