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来自: 惠来驿馆 > 《枝术》
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金牛角面包
酵母 1g水 90g黄油 30g蛋黄 1个白芝麻 少许.盐 少许白糖 50g植物油 20g相信只要家里有烤箱的都做过了,我也不得瑟了,只说一句:俺这个包包相对来说是健康滴,因为表面刷的是植物油,量还大大地少呢,...
植物黄油更健康?别被“植物”给骗了!
他们于是将黄油和植物黄油混合出售。1. 植物黄油就是穿着马甲的“反式脂肪酸”啊!但是在选择食材上出现了两个选择“黄油”以及“植物黄...
那些让人懊悔的“伟大”发明
近日,美国食品药品监督管理局(FDA)取消了人造反式脂肪“普遍认为安全”(GRAS)的“待遇”,并为食品生产企业划定了3年过渡期,此后,要想在食品加工过程中使用人造反式脂肪,必须事先经过FDA的批准...
你所不知道的植物油的秘密
你所不知道的植物油的秘密。
三打,一挤,做出完美曲奇的秘密
三打,一挤,做出完美曲奇的秘密。三打,是分三次打发,一挤是慢慢挤出漂亮共纹:)曲奇是最容易上手的的,而且很好吃哦,自己可以用纯黄油来做,给宝宝吃安全放心的呢。1,黄油130克,把90克糖分三次...
关于脂肪和胆固醇的9种常见误解
Page-4 ↑5. 饱和脂肪会提高有害胆固醇含量,并导致心脏病(错!)尽管有几十年的反脂肪宣传,饱和脂肪并没有被证实会导致心脏病。Page-...
含反式脂肪酸的食品清单
含反式脂肪酸的食品清单。牛奶和奶酪(反式脂肪酸含量18.8%)、黄油(反式脂肪酸含量5.9%)、鸡蛋(反式脂肪酸含量9%)、肉和肉制品(反式脂肪酸含量10.3%)、油和脂肪(反式脂肪酸含量35.5%)、饼干和...
精炼植物油和氢化植物油对人体的危害
反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大,它不仅影响人体免疫系统,还会提高对人体有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,降低对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量,促进动脉硬化,增加血液黏稠度和凝聚力。...
正确认识脂肪
正确认识脂肪正确认识脂肪 脂肪是食物其中一种营养素,如果摄取得当,那脂肪对于人体有益无害,摄取不当则会危害健康。脂肪可分为饱和脂肪及不饱和脂肪两大类,不饱和脂肪又分为多元不饱和及...
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