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水果千层蛋糕用不到烤箱，先看成品，我做的比较随意，非专业人士。 是不是份量超级足，自己做的当然舍得放水果。 把三个鸡蛋，然后加适量低筋面粉，加一点盐，加一盒牛奶，如果面糊很稠，再加点水，就像烙蛋皮一样就行。有黄油可以加一小块黄油，没有的加植物油也可以，我试过，味道也还不错，下图就是蛋皮啦。 蛋皮做好放凉，泡然后打奶油，买盒装淡奶油就行，加入白砂糖打发，淡奶油是动物奶油，真的比外边甜品店卖的好吃多了。 如果是400ml淡奶油，加四十克白糖即可，根据口味喜好加就行。我不太喜欢很甜。一切水果切好拿上场，芒果和火龙果。不过我觉得还是芒果好吃，火龙果我买的不甜。 一层蛋皮，一层奶油，一层蛋皮，一层奶油加水果，然牛后我每一层都是奶油水果，蛋皮少，水果多。 有点贪心，最后一层我剩下的水果全倒上了，最后上面再盖上一层蛋皮。 冷藏一会直接切开吃吧，我迫不及待，直接切了吃了。 很喜欢这样大口吃芒果，我的奶油放的有点少，只用了250ml,真的太少了，建议大家用400ml. |
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