开水鸡蛋汤——你学会了吗？

 

食材：鸡蛋、紫菜、虾皮、食盐、香油、香菜、小葱

做法：

1、将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散搅匀

2、将葱末、香菜末放入碗中，再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入，再放入香油和盐

3、将滚开的开水冲入，盖上盖子或盘子焖上半分钟就好了

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