吃饭在生活中必不可少，不论是夏天还是冬天，我们在吃饭的时候都会流汗，的确吃饭的时候流汗十分常见，可是这种现象也被人们编制成了一句俗语：“吃饭冒汗，一辈子白干”。可能大家小时候在农村的时候会听到一些老人这么讲，然而这句话似乎没有太多含义，表面的意思似乎就是说吃饭的时候冒汗了，这辈子赚的钱就没了？看似毫无道理的一句农村俗语，其实也有不少学问，其实“吃饭冒汗，一辈子白干”也有另外一种意思。
农村人认为吃饭吃下去的是精华，而出的汗也没多少说法，的确一句很普通的俗话好像没有太多根据，可是专家表示这并非戏言。从医学上看来看这句话可是有一定根据，首先吃饭头上经常冒汗的话，可能就是一种病态反应。然而在古时候也就有不少中医对这个现象做出了一些解释，按照《灵枢·营卫生会篇》中的说法则是：有人吃饭背后流汗、有人头上冒汗，这是因为身体对精气摄取不足，导致“外泄”的情况。
简单的说也就是因为人胃热，时而肝火旺盛，再加上吃的食物以辛辣为主，也就出现头上冒汗的情况。另外胃用来笑话，脾脏则是运化，要是脾胃不好的话，吃东西的话也就容易出现冒汗的情况，而出的汗可以通过全身散发出去，头部作为人体最重要的器官之一，也就更加容易冒汗。
古人认为冒汗就是因为身体的精气散失，而吃下去的东西也就流失掉，等于没吃掉，也就是因为这样才慢慢的演变出这句话。不论是运动出汗，还是吃饭冒汗，都是人体正常出现的现象，然而医学中甚至能通过排汗的量来确证病情。其实这句话到了现在可不准了，但是也有一点道理，况且要是排汗不正常的话，那么可能就是生病，身体首先要健康才能干活，下辈子也有着落，如果身体不佳的话，一辈子也就白干了。
