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2019-06-26  在中国，不管是庆祝活動还是洽谈生意，嚴肅的研討會還是寬松的同学會，都喜欢组个饭局，好像没什么是一顿饭解决不了的，如果有，那就再多吃几顿，多喝点酒。在中国不管是庆祝活動还是洽谈生意嚴肅的研討會還是寬松的同学會都喜欢组个饭局好像没什么是一顿饭解决不了的如果有那就再多吃几顿多喝点酒  至于飯局喝酒的优點或危害，諸説紛紜，莫衷一是。花看半开， 酒饮微醺時分，舉頭迎清晖，月有陰晴圓缺；附瞰看塵世，人有悲歡离合。喝酒是好是劣這段公案，此事古難詮。至于飯局喝酒的优點或危害諸説紛紜莫衷一是花看半开酒饮微醺時分舉頭迎清晖月有陰晴圓缺附瞰看塵世人有悲歡离合喝酒是好是劣這段公案此事古難詮  有网友调侃曰：饭局是一种生活方式，而饭局“玄机”则是一种生存方式。此話頗可把玩。有网友调侃曰饭局是一种生活方式而饭局玄机则是一种生存方式此話頗可把玩  但是，朋友你知道吗，这些你认为绕不过的饭局，很可能在一步步透支着你的生命……決不危言聳听，且听嘟嘟一一道來。但是朋友你知道吗这些你认为绕不过的饭局很可能在一步步透支着你的生命決不危言聳听且听嘟嘟一一道來  恶习一：吃太晚胸无塊壘心舒暢，輕騎踏月不忍歸。晚上时间较充裕，一般饭局都会安排在晚上，吃吃喝喝聊聊天，结束就半夜。但是晚上身体的代谢率下降、消耗能量的途径少，脂肪容易在体内堆积，引起肥胖甚至是各种疾病。恶习一吃太晚胸无塊壘心舒暢輕騎踏月不忍歸晚上时间较充裕一般饭局都会安排在晚上吃吃喝喝聊聊天结束就半夜但是晚上身体的代谢率下降消耗能量的途径少脂肪容易在体内堆积引起肥胖甚至是各种疾病  西班牙巴塞罗那大学全球卫生研究所一项研究显示：超过晚上9点吃晚餐，将增加罹患乳腺癌和前列腺癌的风险。西班牙巴塞罗那大学全球卫生研究所一项研究显示超过晚上点吃晚餐将增加罹患乳腺癌和前列腺癌的风险  日本东京大学也有研究发现，晚上人处于静止状态，胃黏膜的修复速度较快，若过晚进食，则会影响胃黏膜修复，导致消化不良、胃肠动力不足、食道反流等，增加胃癌几率。日本东京大学也有研究发现晚上人处于静止状态胃黏膜的修复速度较快若过晚进食则会影响胃黏膜修复导致消化不良胃肠动力不足食道反流等增加胃癌几率  不仅是肠胃功能，胰岛功能、胰腺功能都会受影响，糖尿病、胰腺炎等也可能会找上门。不仅是肠胃功能胰岛功能胰腺功能都会受影响糖尿病胰腺炎等也可能会找上门  恶习二：大鱼大肉添满桌中国人的习惯，请人吃饭一定少不了满桌的大鱼大肉，以显示自己的“大方”和对客人的“尊重”。在餐桌上，更有热情者会不断的给你夹菜，劝你多吃些，虽是一片好心，但可能也暗藏健康危机。恶习二大鱼大肉添满桌中国人的习惯请人吃饭一定少不了满桌的大鱼大肉以显示自己的大方和对客人的尊重在餐桌上更有热情者会不断的给你夹菜劝你多吃些虽是一片好心但可能也暗藏健康危机  其一是导致蛋白质、胆固醇摄入过多，引起肥胖、三高、心血管问题；另外，不用公筷夹菜，口水交叉，通过消化道传播的疾病就很容易发生，比如常见的幽门螺旋杆菌感染，易诱发胃炎甚至导致胃癌。据《中国居民膳食指南》建议每天人均禽畜肉摄入量40~75g，也就是大约1个手掌大小的肉量，多炖蒸，少煎炸；另外，要养成使用公筷的习惯。其一是导致蛋白质胆固醇摄入过多引起肥胖三高心血管问题另外不用公筷夹菜口水交叉通过消化道传播的疾病就很容易发生比如常见的幽门螺旋杆菌感染易诱发胃炎甚至导致胃癌据中国居民膳食指南建议每天人均禽畜肉摄入量也就是大约个手掌大小的肉量多炖蒸少煎炸另外要养成使用公筷的习惯  恶习三：感情深，一口闷正所谓无酒不成席，聚会应酬，最不能少的就是酒，经常是“感情深一口闷，感情浅舔一舔。”恶习三感情深一口闷正所谓无酒不成席聚会应酬最不能少的就是酒经常是感情深一口闷感情浅舔一舔 据统计，在中国每年由于酒精中毒死亡的人数已经超过10万人，而这其中近过半是由饭局导致的。有研究数据显示，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡都是酒精引起。据统计在中国每年由于酒精中毒死亡的人数已经超过万人而这其中近过半是由饭局导致的有研究数据显示全世界的癌症发生和的癌症死亡都是酒精引起 英国科学月刊《成瘾》刊登的一项文章更指出：酒精至少与七种癌症相关，包括口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌。英国科学月刊成瘾刊登的一项文章更指出酒精至少与七种癌症相关包括口咽癌喉癌食道癌肝癌结肠癌直肠癌和乳腺癌 一、喝酒与呕吐那些事除了酒精本身的危害，喝酒导致的呕吐或者为了面子憋住不吐，都有较大的杀伤力。在酒精的刺激下，胃产生了强烈的收缩，于是食物被返回到口咽，这时就产生了呕吐感，憋住不吐，易导致食管破裂，严重的可能出现血性休克，抢救不及时就会致命；一喝酒与呕吐那些事除了酒精本身的危害喝酒导致的呕吐或者为了面子憋住不吐都有较大的杀伤力在酒精的刺激下胃产生了强烈的收缩于是食物被返回到口咽这时就产生了呕吐感憋住不吐易导致食管破裂严重的可能出现血性休克抢救不及时就会致命 而剧烈反复的呕吐不仅会引起食管爆裂，还会引起贲门撕裂，导致出血。这吐也不是，不吐也不是，该怎么办呢？不喝！而剧烈反复的呕吐不仅会引起食管爆裂还会引起贲门撕裂导致出血这吐也不是不吐也不是该怎么办呢不喝 二、减少酒精危害如果实在避免不了，请记住以下几招：①喝酒前先补充蛋白质、碳水化合物，给胃搭建保护膜，再补充维生素C，加强肝脏的解酒功能；②喝酒时别兑其他酒或是饮料，这样反而更容易醉，多喝水，加速代谢，提高酒精的排出速度；二减少酒精危害如果实在避免不了请记住以下几招喝酒前先补充蛋白质碳水化合物给胃搭建保护膜再补充维生素加强肝脏的解酒功能喝酒时别兑其他酒或是饮料这样反而更容易醉多喝水加速代谢提高酒精的排出速度 ③酒后不宜喝浓茶，适当吃些酸味水果，可以缓解醉酒症状。建议 ：男性每天摄入酒精的量不宜超过25克，女性不宜超过15克，而肝病患者一定要忌酒。酒后不宜喝浓茶适当吃些酸味水果可以缓解醉酒症状建议男性每天摄入酒精的量不宜超过克女性不宜超过克而肝病患者一定要忌酒 恶习四：烟酒同行一支烟、一杯酒，快乐似神仙？“双管齐下”，对健康的威胁同样是双倍的……首先，香烟中的尼古丁在一定程度上可以减弱酒精对人体的作用，酒精被尼古丁“麻醉”了，就会在不知不觉中增加饮酒量，进而加重伤害；另外，酒精会削弱肝脏的解毒能力，大量尼古丁等有毒物质就无法及时清除，存留在体内，危害可想而知。恶习四烟酒同行一支烟一杯酒快乐似神仙双管齐下对健康的威胁同样是双倍的首先香烟中的尼古丁在一定程度上可以减弱酒精对人体的作用酒精被尼古丁麻醉了就会在不知不觉中增加饮酒量进而加重伤害另外酒精会削弱肝脏的解毒能力大量尼古丁等有毒物质就无法及时清除存留在体内危害可想而知 恶习五：饭菜趁热吃中国人讲究“饭菜趁热吃，汤水趁热喝”，而这一习惯则很容易导致食管癌。据数据显示，食管癌在我国恶性肿瘤死亡原因中排第4位！恶习五饭菜趁热吃中国人讲究饭菜趁热吃汤水趁热喝而这一习惯则很容易导致食管癌据数据显示食管癌在我国恶性肿瘤死亡原因中排第位 正常情况下，口腔和食道的温度多维持在体温，也就是37℃左右，食物过烫，口腔和食管黏膜都会被灼伤，长期以往容易引发炎症，增加食道癌变的风险。国际癌症研究机构更是将高于65℃的饮品列为很有可能的（IIA类）致癌物！正常情况下口腔和食道的温度多维持在体温也就是左右食物过烫口腔和食管黏膜都会被灼伤长期以往容易引发炎症增加食道癌变的风险国际癌症研究机构更是将高于的饮品列为很有可能的类致癌物 恶习六：饭后立即喝茶、吃水果酒足饭饱，很多人喜欢再来点水果，觉得既解腻又消食。本来一餐饭吃下来你的热量就已经超标了，你还要再来点水果，这对肠胃来说无疑是“雪上加霜”。水果中所含的单糖类物质通常在小肠被吸收，而饭后吃水果，容易被阻滞在胃中，不但影响消化，停留时间过长还会引起胃胀、胃酸等不适症状。恶习六饭后立即喝茶吃水果酒足饭饱很多人喜欢再来点水果觉得既解腻又消食本来一餐饭吃下来你的热量就已经超标了你还要再来点水果这对肠胃来说无疑是雪上加霜水果中所含的单糖类物质通常在小肠被吸收而饭后吃水果容易被阻滞在胃中不但影响消化停留时间过长还会引起胃胀胃酸等不适症状 不仅是水果，饭后也不能立即喝茶，茶叶会冲淡胃分泌的消化液，影响人体消化功能；而且茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。不仅是水果饭后也不能立即喝茶茶叶会冲淡胃分泌的消化液影响人体消化功能而且茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质给胃增加负担并影响蛋白质的吸收 研究数据显示，饭后喝了15克茶叶泡的水，会使食物中铁的吸收降低50％，长期如此，可能会引起缺铁性贫血。研究数据显示饭后喝了克茶叶泡的水会使食物中铁的吸收降低长期如此可能会引起缺铁性贫血 一些常见的“中国式饭局”，与傳統的中国酒文化有別，且与營造和諧環境不諧。伤害的不仅是健康，也在伤害家庭，所以还请常回家吃饭，保持良好的饮食习惯。这些饭局恶习，你犯过吗？一些常见的中国式饭局与傳統的中国酒文化有別且与營造和諧環境不諧伤害的不仅是健康也在伤害家庭所以还请常回家吃饭保持良好的饮食习惯这些饭局恶习你犯过吗 對酒當歌，人生幾何？悠悠万事，唯此唯大。花看半开， 酒饮微醺。不圖奢靡、不傷身体。妙不可言，浅尝辄止……對酒當歌人生幾何悠悠万事唯此唯大花看半开酒饮微醺不圖奢靡不傷身体妙不可言浅尝辄止 |
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来自： zzm1008图书馆 > 《食 吃百家饭》
