吃素是养生？别傻了，看看他们是怎么吃出癌症的！

现在很多人都非常讲究养生，所以吃素也成了养生的一种方法。一味的追求养生却不一定真的是养生，这不一对60多岁的夫妻吃素吃出了癌症，而且还是胃癌。我们一起看看到底是怎么回事吧。

因为是夫妻，所以生活习惯肯定是相似的，据他们说早饭必定是咸菜配粥，平常还吃的很素。他们两个人的症状都是习惯性胃痛，吃东西会痛，饿了也会痛。做了三次胃镜检查，才查出来是胃癌。

他们的生活习惯看似很健康为什么还得了胃癌？

专家分析说，蛋白质摄入太少，吃太素对胃很不好，而且还经常吃腌制食物。胃粘膜的代谢速度很快，平均4、5天就代谢一层，腌制食品含亚硝酸盐比较高，长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升。

胃黏膜修复需要蛋白质参与，吃得太素，饮食中蛋白质摄入不足，就会影响黏膜修复。其中维生素对于蛋白质的代谢也有很大作用，所以多喝点牛奶，新鲜水果，对预防胃癌都有很好的帮助。

所以，别只一味的追求素食主义，要保证身体的营养需求才是对身体最好的。