蛋黄咋做冰淇淋？！没想到这么简单！

炎热的夏日，吃上一口美味香甜的冰淇淋，是一件非常幸福的事情。而网上有网友说，借助蛋黄就能轻松自制冰淇淋，这会是真的吗？央视财经频道《是真的吗》主持人陈蓓蓓又要出马验证喽。

按照网友的方法，蓓蓓准备了5个鸡蛋黄、50克白砂糖、250毫升淡奶油和3克天然香草精。

第一步，把50克白砂糖倒入鸡蛋黄里搅拌均匀，然后放入锅中开最小火慢慢搅拌，直到鸡蛋黄出现小气泡后关火。

第二步，将搅拌好的鸡蛋黄放入碗中，加入天然香草精，用电动打发器打发鸡蛋黄。再用同样的方法打发淡奶油。

第三步，将打发好的鸡蛋黄和淡奶油，充分搅拌均匀。放入冰箱冷冻5个小时后，冰淇淋就做好啦。

这款冰淇淋的原料简单，健康无添加，而且操作过程十分轻松，最关键的是口感特别棒。小伙伴们在家的时候都可以尝试一下哦。