 现在人们的工作和生活压力都很大，经常性的熬夜和应酬，不少年轻人都出现了脱发、失眠等症状，越来越多的人开始重视养生。小编的同事也是如此，现在不仅吃的东西讲究，还几乎人手一个保温杯，每天必须喝上几杯枸杞茶才安心。  枸杞确实是一种很好的食材，具有养肝明目，补肾益精，止咳润肺，美容养颜和延缓衰老等功效，因此很多人把枸杞当做养生保健的首选食材。 但是小编平时却常吃另一种食材来保健，效果比枸杞更好，偷偷吃了一个月，同事们都说我看着精神了很多，气色也好，今天就给大家揭秘~ 它就是蒲公英！作为一种常见的野草，虽然它看着不起眼，却有着非常高的药用价值，被称为“草药皇后”。 在草类界，蒲公英经常和“冬虫夏草”相比，在中药界有很高地位，具有清热解毒的良效。它的各种价值（包括食用价值、医药价值、营养价值）在《本草纲目》、《辞海》等医药大典中都给予了极高的评价。  今天，就请来我们的专家好好和大家说说【关于蒲公英的那些事】~ 今日主讲专家  吴大真：著名中医专家、中国保健养生协会会长、中国保健协会副理事长 蒲公英中含有丰富的胆碱和有机酸，这些成分有助于去除肝火，修复肝脏的受损细胞，每天喝一杯蒲公英泡水，有很好的养肝效果，并且还会帮助我们调理脾胃，肾脏也会越来越健康。那么蒲公英还有哪些功效呢？  清热解毒，利胆保肝 蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸，绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应，对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、幽门螺旋杆菌有抑制和杀灭作用。常吃可以清热解毒，预防发炎。  02 美容养颜 蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。 03 预防心血管疾病 蒲公英中色素的主要成分有β－胡萝卜素，而β－胡萝卜素具有较强的抗氧化作用，对某些肿瘤和心血管疾病有一定的预防作用。同时，在人体中转化的维生素A还可以提高暗适应能力，保护夜间视力。 04 促进人体消化 蒲公英可改善消化不良，增加胃口，缓解胃痛。而且蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。  05 抗肿瘤、增强免疫力 蒲公英具有抗肿瘤的作用，泡上一杯茶，不仅可以清热解毒、润肠清肺，还可以起到其他辅助作用。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能，孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。 蒲公英分花和根，吃法各不相同。  蒲公英根 蒲公英的根洗干净后，和蒜、香油一起凉拌，咀嚼后味道微微发苦，但是比苦瓜的苦味弱很多，吃它有很好的清热解毒的功效。 怕苦的小伙伴也可以直接蘸酱吃，味道好很多。  蒲公英 1、扁桃体发炎 外敷内用蒲公英 蒲公英干品10克煮水，1天2次，每次都要小口抿，在疼痛部位多停留一会，然后将蒲公英捣碎，外敷在疼痛部位，见效更快。  2、胃炎 蒲公英能治好 蒲公英10克，干姜10克，冷水下锅，开锅后煮20分钟关火，1天2次，每周连喝3天，间隔四天才喝一回即可见效。 3、蒲公英防感冒妙招 用10克蒲公英煮水，流感多发期间，直接用蒲公英水送服玉屏风散，能增强免疫力，有效预防感冒。
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