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现在做实体店的运营成本越来越高，从店面房租到市场活动，人工等各个方面，再加上互联网的冲击，每天关门的店面不计其数。但是，尽管如此，依旧有人把实体行业做的风生水起。他们是怎么做到的呢？秘密就在于他们懂得营销策划，懂得赚钱的套路。 今天给大家分享一个早餐店的案例。他怎么通过快速提高自己的核心竞争力，把一根普通的油条卖出同行的3倍，还让顾客疯抢排队购买！有一家早餐店，开在幼儿园的附近，周边也有三四家的同行（竞争对手），起初的时候，大家都是普通价格1元一根油条来销售，后来觉得生意越来越不好，都打起来了价格战，你卖1快，他卖8毛，这样下去也不是办法，后来呢就想了一个办法。快速让这家早餐业绩翻倍。 一，换产品（附加概念）现在很多消费者，对食品安全的意识非常的高，尤其对儿童，所以借者这个点，做了一个产品的改变，那就是换油，原来食用油都是大桶（散装的），一个星期也未必换一次油，所以很不卫生也不安全，但属于潜规则，后来变成使用品牌的食用油（避免广告嫌疑）产品进行使用，市场价都在50块钱一桶。 二，打广告拉一个很大横幅，做上健康绿色食用油（一天一桶），如有举报发现作假，直接奖金一万元！然后把每天使用过的空桶，摆在自己早餐店门口，堆积了很多。 就这么简单的两招，很多家长都会上前购买，因为感觉这是真正的使用品牌的油并非地沟油，但是价格由原来一元变成3元，因为成本一天一桶油。通过这个策略不但提高了价格，用户也非常积极的购买，中国父母对孩子健康而言多花2元能吃到健康食品，是非常值得的。 |
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