土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。还能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。中和体内代谢后产生的酸性物质，有一定的美容、抗衰老作用，富含碳水化合物，矿物质和维生素，既有主食的营养成分，同时含有主食并不丰富的水溶性维生素和膳食纤维。制成小零食，既可以充饥又可以补充正餐营养素的不足。还有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。所以经常吃土豆的人身体健康，老得慢。 
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。山药有着能有利于脾胃消化吸收的功能。因为它含有定粉酶，多酚氧化酶等物质。性质属平和的药食之品。无论是脾阳亏，或者是胃阴虚，都是可以食用的。在临上，山药常常被用于治疗脾胃虚弱、少体倦、泄泻等病症。 
黄瓜清新可口，在春夏日，吃黄瓜是很好的选择，不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。能清热利水，解毒消肿，生津止渴。还是很好的减肥品。富含营养 ，可以说经常吃黄瓜对身体健康很有帮助。 |
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