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超爱糯食的我，对那种糯叽叽的小甜饼毫无抵抗力，以前总觉得它做起来很困难，黏糊糊的没办法团成圆形。直到后来看到这个方子，尝试做过才发现超级简单。即使手残如我，也可以轻松驾驭。 这个糯米甜饼，不需要什么技巧，和好面就能做，超容易上手。外皮脆脆的，里面却很软糯，一不小心还会被流心的馅烫到舌头。所以即使再心急，也要慢点吃，别问我是怎么知道的！ 糯米甜饼 by 楊丁丁 进入小程序，收藏菜谱查看更方便 ··用料·· 糯米面 清水 红糖 白糖 油 ··做 法·· 1 |准备红糖、白糖、糯米粉加适量清水和成不粘手的面团。 2 |取一块面团，捏结实、搓圆、压扁，放上适量的红糖或者白糖。 3 |像包饺子一样的包起馅后用手握几下直至结实平滑。 4 |两手搓圆。 5 |压扁。 6 |热锅放油，放入糯米饼，中小火煎熟就可以啦。 7 |出锅，刚煎出来的会鼓鼓的，一会就回缩了。 ··厨 友 作 品·· 馋糯食的不错选择。 >> Photo by 火星猫 像在吃红糖年糕，软糯糯，掰开会有流心。方子很容易上手～ >> Photo by 北辰M 做了糯米饼搭配红糖，吃起来是自给自足的喜悦和稳妥的踏实感！
>> Photo by 蜜柑MG 有点点点点好奇 你觉得糯米怎么做最好吃？ ⬇️ 留言告诉我 ⬇️ |
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