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七月份马上就要到来了，温度是一天比一天高，用不了一周的时间，我小侄女就要期末考试了，在这我先祝小朋友们考试顺利！等你们考完试，也就是各位宝妈们最心烦的事了，大多数小朋友都挺喜欢吃零食的，有面包、饼干、果冻、薯片等等，零食的种类实在是太多了，我想各位宝妈都知道，让孩子们多吃零食一点都不健康，因为里面有很多的色素和添加剂！今天我就给大家带来一道用家常菜做的薯片，吃起来口感酥脆，做一次储存10天都不坏！  其实这道土豆薯片的做法很简单，只需要准备5种食材就可以轻松做出来，分别是土豆、面粉、食盐、食用油和胡椒粉，用这几种食材做的小零食特好吃，如果你不喜欢吃油炸的，你可以放在烤箱里烤熟，有两种做法任你选择，好了不多说了，接下来，我就把这道土豆薯片的做法分享一下，别再炒土豆丝了，多加一步，做成一道小薯片，焦香酥脆，零添加！ 【原材料】：土豆、面粉、食盐、食用油、胡椒粉。 【制作步骤】 第一步：准备350克土豆洗干净削皮，切成薄片上锅蒸熟，土豆蒸熟放在碗中，加上食盐、胡椒粉、熟油，用擀面杖捣成泥，再加上面粉130克揉成一个软面团。  第二步：在案板上抹点油，把面团放在上面，擀成一个长方形面皮，厚度大约2-3毫米，然后用刀切成2厘米的小方块。  第三步：把小方块摆放在烤盘中，然后放在烤箱中，上下火170度烤20分钟，时间到取出来晾凉即可。 第四步：如果家里没有烤箱的话，在锅里倒上油，油温5成热，把小方块放进去炸，全程开小火慢炸，炸的表面金黄酥脆出锅。  【做土豆薯片的小窍门】 1：先把土豆削皮切成片，放在锅里蒸熟，然后加上食盐、胡椒粉和熟油捣成泥，再加上面粉130克揉成一个偏软的面团。 2：因为面团比较沾手，在案板上抹点食用油，把面团放在上面，擀成一个长方形面皮，厚度大约在2-3毫米，然后再切成2厘米的小方块。 3：家里有烤箱的时候，把小方块摆放在烤盘里，然后上下火170度烤20分钟，时间到取出来晾凉即可食用。 4：在锅里倒上油，油温5成热，全程开小火，把小方块放进去炸，炸的表面金黄酥脆出锅。 这就是土豆薯片最简单的做法，用家常菜做的小零食，里面零添加，不仅口感酥脆，而且营养也很丰富，好了不多说了，如果此做法对你有帮助的话，不要忘记收藏起来，有时间在家做一下吧！ |
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