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看中医，常常会得到一些要忌口的医嘱，有些人听了以后不以为然，不挂心头；有些人误以为是中医师故弄玄虚，玩弄医术；有些人则根本没有听进去，似风一般在耳边飘过。中医有“忌口”的说法由来已久，实际上它源由实践、源自生活，“忌口”的许多说法是生活和医疗活动的经验总结。饮食有宜忌，这是人周知的。只要人生活得实实在在，注意生活细节的观察和感受积累，就知道饮食宜忌是大有裨益的。 一、疾病性质决定“忌口” 中医在辨治疾病的过程中，常常要分析疾病的寒、热、虚、实，这“寒、热、虚、实”是疾病的一个性质描述，中医师根据疾病的性质来采取适当的治疗方案、方法，如“疗热以寒”、“疗寒以热”。不难发现这些治疗的方法中，中医治病有纠正疾病性质状态的主客观目标存在，要达到这样的目标，中医师就会给你一些饮食建议，这些建议有的就是“忌口”。可以想象，当疾病是一个“虚寒”状态时，病家就要注意“寒”性食物的摄入，防止进一步对机体的损害，且“寒”性食物也会影响纠编、抵消一部分药物疗效；反过来，当疾病处于一个“实热”状态时，也是同样道理，对过于“热性”的食物要有所节制，否则有“助纣为虐”之嫌。 二、“吃”，有时候就是疾病的诱因 “吃”，有时候就是疾病的诱因，对于这个说法，只要你是一个坦诚的人，我想肯定是不会否认的。对这个认识没有什么中医、西医的区分，因为无论何种医学体系，都会观察和尊重生活和医疗事实。从主食产品来说，很少听到有人对“大米”、“小麦”、“小米”、“黄豆”、“高粱”之类主要食物“过敏”的，对“牛奶”之类的奶制品要“过敏”的则时有耳闻，有些人即使“过敏”了，还想吃，找一些用现代技术方法“脱敏”了的产品再吃，让人不可思议。而“大米”、“小麦”、“小米”、“黄豆”、“高粱”等诸类食物就是中国人一直说下来的“五谷”，古人有“五谷为养”这一说法，可见这不是一句空泛的话，而是一个有深刻内涵的知识结晶，值得你去尊重、珍惜。有些人在生活中已经发现“鱼”“虾”、“牛肉”、“羊肉”过敏，会引发一些疾病，如“皮肤病”，那你得注意点，有时要忌口一下，过敏是一种“免疫反应”，忌口有时就是忌“过敏因素”，可以少生病。 三、饮食有时候是疾病复发的因素 前面说到一些饮食可以是致敏因素、诱因，这些食物也可能是疾病的复发因素，这样说，也是可以理解的。有些食物不过敏，但多吃了同样不好。常常会有人说“不是吃多吃点好的啊”，实际上在中国的传统医学体系中从来不强调“多吃的”，尤其对孩子和上了年纪的人而言。而现在，由于“多吃”所致的疾病也越来越多，有些人还“执迷”在“吃”之中，自得其乐。在1800多年前，医圣张仲景就对疾病的“食复”现象进行观察研究，他在《伤寒论》中有这样的记载“病人脉已解，而日暮微烦，以病新差，人强与谷，脾胃气尚弱，不能消谷，故令微烦，损谷则愈”，提出了治疗的方法，就是要“少吃”、“消食”。可见“不多吃”也是一个忌口医嘱。 四、体质因素也要求适当忌口 中医有“肥人多痰、瘦人多火”之说，而这个“肥人”、“瘦人”，在中医看来，既是指“体型”，也是指体质状态。从“肥人多痰、瘦人多火”这句话中还提示人们注意这类人的易患疾病趋势，易出现的病理状态，8个字，富含深意。一般来说“肥人”喜欢吃“湿”性的东西，而“瘦人”则喜欢吃干货，所谓的“同气相求”。一些已经属于肥胖的人，三餐之余还在拼命进食牛奶、饮料、水果等食物，提醒、劝导其少吃一点，听到的回复常常是这样的，“不是说牛奶、水果营养好啊”。一个营养过剩的人，还在狂言需要营养，不亦悲乎？实际上这时根据自身的身体状态来适当忌口，应该是可以预防、延缓、减少疾病发生的。 中医是一门生活医学，宜吃是生活的一部分，同样，忌口也是生活的一部分。“忌口”有很多说法，“忌口”也有一些实践、实际依据。只要是从健康和有利于身体的角度出发，有时，听到医生善意的劝告和提醒，是值得思考、注意和重视的，其结果也是有益的。 无论男女老少 能够帮上就好 缘份为你消除病痛 |
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