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秋收冬藏，又到了一年中最适宜进补的时节。除了传统的饮食调理，服用中医膏方是人们在冬季进补的最佳选择。 但您可知，膏方也有“荤素之分”，进补也需“因人而异”。每年都有人因“吃错膏方”“不懂膏方”，身体不仅未得到进补反而出现了更多的不良情况。如何选择适合自己的膏方？吃膏方时又要注意什么？一起来听听浙江省中医院中医内科副主任中医师黄大未怎么说。 “荤膏”和“素膏”不分贵贱 适合自己的才是正确的 黄大未介绍，区分“荤膏”和“素膏”最主要的一点是膏方中是否含有动物类药物。“'荤膏’配方中选用了阿胶、龟板胶、鹿角胶、鳖甲胶等动物来源的收膏膏剂，鹿茸、鹿鞭等动物药，滋补能力强，适合冬令进补食用；'素膏’则是不采用动物来源的胶来收膏，而是用白砂糖、蜂蜜制膏，膏方中的药材也以植物药为主，适合素食主义者、三高人群、肠胃不适者服用。” “荤膏”和“素膏”没有好坏、贵贱之分，均需在中医师的辨证施治下服用，切忌盲目跟风。黄大未说，有一位40岁左右的男性患者因为长期加班劳累导致疲劳、全身没力气。听说膏方进补有效，能恢复身体元气，便要求开膏方。但是黄大未检查其舌苔和脉象后发现其并不适合立即服用膏方，便在给他配置膏方的同时开了一周的“开路”药方调理脾胃，并反复嘱咐患者要先服用完药方后再服用膏方。但患者治病心切，吃了两天药方后就开始服用膏方，结果身体不仅没有调理好，还出现舌苔厚重、肠胃不适的情况。 膏方内含有大量的滋补药，比较黏腻，易影响消化功能，引起身体不适。所以不仅需要在医生的指导下服用，若有感冒、腹泻等疾病还需要先治疗再调理。“若是不清楚自己属于什么体质或是膏方适不适合自己，可以先让中医师诊察辨证和提前服用'开路方’。观察服药后的身体反应，关注肠胃基础机能，使膏方进补更加有效。”黄大未建议。 膏方并不是“万能”的 服用时要搭配规律作息和饮食 一料优质的膏方离不开经验丰富的中医师对症拟方，量身定做。除了要注意膏方需在低温干燥的环境下贮存，不同功效的膏方的服用时间也不同。 ·滋补性强的膏方 此类膏方以滋补强身为主，尽量选择在饭后一小时服用。因为此时食物已基本被消化，处于半饱状态，膏方也不易与其他食物混在一起影响药效，肠胃吸收率好，药物也容易发挥其作用。 但是不建议早晨一起床就服用膏方。刚起床人的肠胃还未完全运作，脾胃功能不强，这时候服用膏方不仅起不到效果还会加重身体负担。 ·改善脾胃的膏方 此类膏方多适用于脾胃功能偏弱者或有胃肠道疾病的人群，建议在饭前一小时服用，药效能快速下达胃肠道，起到功效。 ·改善睡眠的膏方 睡眠不好的人群需要补心脾、安心神，建议在睡前两个小时内服用膏方，以达到安眠助神的效果。 ·改善心肺疾病的膏方 心和肺在中医中属于上焦，若有心肺发热、微恶风寒等上焦病症人群需要服用膏方，欲使药力停留在上焦时间较久，建议在饭后15—30分钟内服用。因为此时食物在胃部还未完全消化，膏方与食物混在一起消化就会变慢，在肠胃里的停留时间也会变长，更有利于药物的吸收。 黄大未介绍，膏方进补是对身体的整体调补，气血、阴阳方面都要有所兼顾，膏方的用料往往比较大，所含药物也很多，属于滋腻之品。所以在服用膏方时，若出现感冒、发烧等疾病，需要停服膏方，待病情好转再继续服用。 “大家也不能有'膏方就是万能’的想法，认为已在服用膏方有药物的滋补，身体就不会受到不利因素影响，其实这是错误的想法。”黄大未说，在服用膏方时，要特别注意肠胃的反应。同时，要注意规律作息，放松心情，日常饮食也要以新鲜易消化的食物为主，避免加重身体负担。 |
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