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近十年来，荷兰无土栽培模式在以高投入、高耗能、高产出和技术先进的口号在中国大面积推广，迄今为止，在中国采用荷兰温室和荷兰技术进行种植的园区没有一个能够盈利的，平均每年每平米亏损80元人民币。 荷兰无土栽培模式 荷兰无土栽培相对产量不高，产量高是不对等条件下的比较。荷兰无土栽培西红柿产量高是荷兰长季生产模式和长采收期的产量与中国短季生产模式和短采收期的产量对比，好比是18岁的孩子与3岁的孩子比身高比体重。 欧美国家西红柿价格高、价格稳定，所以采用高耗能冬季加温式西红柿长季生长和长季采收的生产模式：西红柿采用定植大苗方法，一年12个月的生产季，采摘期10个月，每亩产量超10万斤，平均采摘期内月产量1万斤，但是西红柿每斤生产成本平均2元。 中国西红柿价格低、价格不稳定（3、9月份较贵，7、11月份最低），中国采用露天、拱棚、温室三种设施实现无能耗、低成本种植，在不同季节利用自然环境短期内创造适宜温度条件下进行短季种植和短期采收的生产模式：西红柿一般采用移栽小苗，一年最多种植两茬，每茬生长期5个月，每茬采收期最多1.5个月，寿光农民每亩每茬产量2.5-3万斤，平均采摘期内月产量1.8万斤，但是西红柿每斤生产成本平均0.8元。 中国各地西红柿市场行情价格变化规律 是谁在吆喝荷兰无土栽培西红柿产量高？是崇洋媚外的留洋或考察学者，还是建造玻璃温室的公司，还是推销荷兰无土栽培设备的厂商？ 荷兰无土栽培技术为什么生产成本高？因为设施设备投资大，运营成本高，耗能高。 荷兰玻璃温室不仅仅因为投资大，在中国行不通。 荷兰电力主要依靠廉价的船运天然气发电，荷兰每一个农场同时又是一个发电厂，发电后废弃的热量和CO2可以给温室供暖供气，有了免费的暖气；同时，荷兰是光照不足、夏季低温的北欧国家。以上两个条件，荷兰农民可以巨资建设保温性能差、但是透光强的玻璃温室。中国能源贵，发电不能随便使用，冬季楼房供暖为生活，温室供暖种菜是笑谈。中国越冬日光温室技术成熟，不供暖能种菜。 学习荷兰模式，很多园区引进荷兰玻璃温室冬季供暖种菜是典型的“邯郸学步”，认为外国的温室高大上，忘记适宜中国国情的温室大棚。 加温锅炉 荷兰栽培设施不仅仅因为投资大，在中国行不通。 荷兰全境地势低，三分之一海拔不到1米，四分之一低于海平面，围海滩涂造田，水位高，土层浅薄，不适合土壤种植；地面潮湿，又经常水涝水淹，不适合地面种植；荷兰采用营养液回流冲洗式灌溉技术，必须保持流水坡度，所以荷兰基质条无土栽培全部采用高架模式。西红柿、辣椒在高架上长的比人高后，不方便人工操作，无奈之下再安装轨道车，工人在轨道车上操作。中国土层厚，水位深，地面干燥，基质条直接放置在地面上可以生产操作，在中国无土栽培采用栽培高架和轨道车也是笑谈。 学习荷兰模式，很多园区照搬荷兰栽培模式是典型的“囫囵吞枣”，认为外国模式高大上，照搬套用，忘记中国大陆的地理环境优势。 无土栽培设备 荷兰水肥一体化灌溉设备不仅仅因为投资大，在中国行不通。 水肥一体化本质是按农作物生长需求配置肥料，再按照一定的水肥浓度通过滴灌浇灌到农作物根系。荷兰的施肥习惯是购买单质肥料，配制以钙肥为中心的A肥母液肥和以磷硫肥为中心的B肥母液肥，使用水肥一体机按照一定的浓度（EC值）和酸度（PH值）二次稀释后浇灌农作物。中国肥料产业经过多年发展，市场上已经以固体掺混肥为主，种类非常齐全。选择营养元素全、按照作物需求配比的全元素水溶肥或十六元素水溶肥，按照一定的浓度或用量直接水溶浇灌农作物，只要水罐+水泵+定时器简单设备就能满足使用；或者先水溶制作母液，再用简易比例施肥器二次稀释后灌溉农作物，没有必要购买高价“先进水肥一体机”设备。 荷兰农业用水为入海口处的河水和雨水，水质差，必须采用反渗透等除盐净化水设备，中国农业用水为含少量泥沙的洁净地下水和河水，都能长草长粮长蔬菜，只要安装泥沙过滤器就能满足使用，没有必要购买高价“先进水净化”设备。 学习荷兰模式，购买荷兰高价的水处理设备和水肥一体化设备是典型的“崇洋媚外”，认为外国设备高大上，忘记了中国的优质水源、成熟的肥料生产和施肥技术，只需简易的设备就能实现水肥一体化。 水肥一体化系统 荷兰水肥一体化系统 荷兰无土栽培不仅仅因为基质成本高，在中国行不通。 荷兰无土栽培采用岩棉条或椰糠条栽培，一米基质条大约15元，用一茬后废弃，成本高；并且岩棉或椰糠保水性能极差，一日要多次灌溉，不但繁琐，而且设备运行费和电费都很高。中国很多天然原料和廉价工农业废弃物可用作基质（蛭石、珍珠岩、泥炭、秸秆、酒糟），很多基质可以反复使用，很多基质保水性强，每天只需灌溉一两次，运营成本可以降到比土壤种植还低。因此，只有开发适宜中国国情的低成本无土栽培基质条才能在中国推广应用。 学习荷兰模式，死搬硬套购买高价岩棉条或椰糠条进行无土栽培是典型的“东施效颦”，忘记了中国地大物博、无土栽培基质原料多，不像荷兰没有做无土栽培基质的天然原料，只能进口椰糠或用沙子做岩棉。 栽培基质：椰糠、岩棉条 荷兰无土栽培不仅仅因为高耗能，在中国行不通。 荷兰和中国冬季长期低温，荷兰有免费的热源供应，中国买煤买汽买电供暖都要花巨资；，中国菜价低，荷兰模式在中国冬季生产的西红柿卖的钱远远不够支付取暖费。荷兰为海洋气候，夏季温度不高，温室在夏季不需要耗电用湿帘、风机降温，荷兰的温室没有降温设备。中国夏季长期高温，在自然通风性差的荷兰连栋玻璃温室必须依靠大量耗电运行湿帘、风机降温，中国夏季露天蔬菜大量上市，菜价很低，荷兰温室生产西红柿卖的钱不够电费。 保温性差的连栋温室种植，在中国发展想赚钱盈利，必须采用低耗能的模式——冬夏季提前在育苗厂集中繁育大龄苗，春秋在连栋温室分散种植的提前上市和延长采收期的种植模式。 玻璃温室 荷兰无土栽培不仅仅因为水肥控制和温湿度控制参数，在中国行不通。 荷兰属于温度低、日照时间短和光照强度低的北欧国家，以荷兰多年种植经验积累的数据模型开发的水肥控制参数，不适宜春夏秋季高温、长日照、光照强的中国。8年前我们开始学习荷兰无土栽培技术并在中国温室应用，按照荷兰专家传授的EC值和灌溉量、灌溉次数进行生产，生产永远达不到荷兰的产量，同时品质差，果实发涩，并且徒长旺长现象严重。近几年，我国尝试改变EC值和每次灌溉次数、灌溉量，产量和品质大幅度提高，西红柿全部满籽起沙，每株大果西红柿同时挂果7穗和3穗花多，并且短节、绿叶、不徒长。 荷兰技术是教条式的灌溉和高能耗的环境控制技术，缺少高温干燥、低温寡照等逆境条件下的生长调控技术；片面追求产量，缺少提高品质，追求有机、口感的技术；强调环境控制防病，缺少病虫害的防控使用技术；片面强调长季种植高产，无视中国蔬菜价格行情的变化。 环境检测系统 荷兰模式为什么忽悠那么多的有钱投资人、农科院所的专家？ 同为欧盟的西班牙自然条件如同中国，光照充足，温度高，冬季生产不需要加温和补光；土层深厚，优质水源充足 ，不需要无土栽培，生产成本远远低于荷兰。相比西班牙荷兰没有任何优势，西班牙设施蔬菜规模发展很快，造成荷兰温室无土栽培型农场普遍经营不景气 。为了寻找农业出路，近几年荷兰政府鼓励农业企业走出去发展，政府出资进行营销策划和包装宣传，包括中国中央电视农业频道经常播放荷兰技术宣传片 ，荷兰两年举办一次的农业展会改成一年办一次，荷兰驻中国各个领事馆组织荷兰涉农业企业参见中国各地农业展会，组织中国涉农业企业和学者去荷兰考察。 因此近几年，中国农业圈出现怪现象：中国大地上赔钱的“高档”荷兰温室和“先进”荷兰模式越来越多；原先寿光的种菜农民出了山东是技术员 ，现在荷兰的种菜农民来了中国是专家 ，有了技术问题解决不了就跑路。 山东省寿光市是中国著名的蔬菜之乡，1997年开始引进无土栽培技术，现在无土栽培种植的日光温室发展到500多栋，种植面积超过1000亩，是中国农民唯一采用无土栽培技术、大规模种植蔬菜生产并且发家致富的地区，寿光市农业技术推广协会是寿光唯一一家研究应用型无土栽培，使无土栽培简易化、平民化、低成本、高产量、高品质的单位，并且全国推广。 欢迎大家阅读并转载，更多内容可关注“寿光农业技术推广协会” 注：本文章部分图片来自于网络，如有侵权可及时联系笔者进行删除，谢谢！ |
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