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荷兰农业凭什么那么牛?人口不及我国一个省却喂饱世界

 文豪学者 2020-05-24

美国《国家地理》杂志曾用“弹丸小国,喂饱世界”这样的语言来形容荷兰,因为荷兰作为世界第二大农产品出口国,其农业生产成就让农产品出口身居第一的美国也不得不甘拜下风。

荷兰花卉温室

统计数据表明,荷兰在全球农产品的输出做出巨大贡献,令人感到惊叹!

花卉、蔬果出口量居世界第一

乳制品出口居世界第三

动植物油出口排名世界第三

肉类出口居世界第四

而荷兰其国土面积仅有美国的1/270,人口仅有1270多万,还不及我国一个省份人口数量!但荷兰每年

的农业净出口额早高达300多亿美元,其温室蔬菜,占蔬菜生产总值四分之三,86%的产量会销往世界

各地。荷兰已经是世界第二大蔬菜出口国,从欧洲出口的蔬菜中,有1/4都来自荷兰。

温室黄瓜种植

  • 大家都知道传统农业必须依靠三个要素,一个是水源,一个是土壤,另外一个是光照。水和光照使植物完成光合作用,帮助植物生长,而土壤提供植物生长的必须矿物质元素。离开这几种要素植物生长都无法完成。
  • 当然,这只是传统农业人的理念,而荷兰人却创造了奇迹!他们证明了农作物可以不依赖土壤、阳光和杀虫剂也能发展农业!
  • 他们搞起了玻璃温室,用岩棉代替土壤做栽培基质,他们建起28层的垂直农场用LED生长灯取代阳光,作物可以24小时不间断地生长,产量提高30多倍!同时自从2000年以来,荷兰农民对水的依赖减少了90%

荷兰农业凭什么那么牛?人口不及我国一个省却喂饱世界

室内垂直农场

由此看来,在农业领域,荷兰绝对可以算是世界排名里当之无愧的领军者!那为什么荷兰如此一个小国能够有这么优异的成绩?那是因为他们在农业技术上以及遥遥领先全球!

一、领先的智能温室技术

荷兰玻璃温室面积达到16.5万亩,约占全世界温室总面积的1/4,温室技术是荷兰发展农业的鲜明特色之一。西荷兰是温室最集中的地区。玻璃温室约60%用于花卉生产,40%主要用于果蔬类作物(主要是番茄、甜椒和黄瓜)生产。

玻璃温室环境控制方面,实现了全部自动化控制,包括光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等。玻璃温室全面的自动化,加上先进的知识和技术,生产出的作物非常高产,且品质很高,生产出来的农产品也多出口其他国家。

举个例子农民们用有岩棉营养液的小袋子而不是土壤栽培着西红柿,这种西红柿可以长到13-14米之高,每平方米可以产出约70公斤。荷兰人有一种理念,那就是虽然我没有多少土地,却依旧可以种出比在地里多好几倍的西红柿,同时还能减少差不多10倍的用水,而且几乎用不着化学农药。

温室西红柿

2、先进的无土栽培技术

在荷兰设施栽培中,无土栽培比例高达80%,而设施园艺的无土栽培比例高达90%。其中,荷兰不像我们国内很多采用基质或水培,岩棉栽培是将植物栽植于预先制作好的岩棉中的栽培技术。

利用岩棉作基质的无土栽培称之为岩棉培,它是一种新的无土栽培技术,岩棉培的蔬菜、花卉不仅产量高,产品质量好,少污染。如此,确保低成本和高溢价。

同时荷兰温室采用自动化灌溉系统,对温室作物进行精准施肥,同时坚持源头控制和综合防控病虫害,保障产品安全。

荷兰为什么能够做到农业技术如此先进?

世界自然基金会的报告显示,为了养活不断增长的人口,未来40年地球需要生产的食物量要大于过去8000年人们耕种收获的食物量总和,而解决粮食问题的可靠方法是利用农业技术和科技使得粮食生产更加智能。荷兰是如何实现成功的技术创新?

荷兰农业成功的答案就在于荷兰高度创新的农业发展模式

这种农业模式是一个集结了政府、企业与高校三方力量的合作模式。政府在其中发挥了两个重要的作用:

一是大力投资农业科技教育,提高农业从业人员的技术和科研水平

二是创新技术转化,将先进的农业知识和技能输送给农民,促进农业生产力的不断提升

荷兰农业凭什么那么牛?人口不及我国一个省却喂饱世界

知识转化是农业技术创新唯一途径

预计到2026年,全球智慧农业的市场收入将达到206.35亿美元,这足以证明发展智能化农业才是竞争力所在。中国拥有悠久灿烂几千年的农业文明,荷兰是当之无愧的智慧农业强国。我国应学习并推进农业创新的途径,这不仅仅是解决当下我国面临的农业以及土地资源的难题,更是将眼光放置长远,向全世界输出更为安全健康的农产品。

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