猪不椒羊不料。

​很多人在炖红烧肉的时候都会犯一个错误，那就是加花椒，“猪不椒羊不料”想必大家都听说过，这也是老祖宗为我们留下来的宝贵经验，炖猪肉的时候如果加了花椒，肉质特别容易发柴、而且不容易炖软烂，所以在炖红烧肉的时候“花椒”这一味调料最好不要放。）

🎢🎢🎡🎡 把鸡蛋炒软的做法。

鸡蛋时在打鸡蛋的时候放一点儿白糖。放一小勺温水。这样炒着鸡蛋就远软软的，放一天。也不会硬。