农村有种植物，浑身长满刺，老人常说“咬人”碰不得，殊不知珍贵

现在，已经进入到炎炎夏日，而这个时候也是植被长势最好的时候，7月份不少植物会在本月黄金期加快生长。中国的植被种类非常多，覆盖率也相当高，除了森林，而农村就是我们所熟知植被最多的地方。在农村你可以在这个时候采摘到一些野菜像马齿苋、扫帚菜，还可以采摘一些中药草地绵草。大自然赋予人类很多宝贵的物产，在人类食物最缺乏的时候，有些植物可以用来充饥，而现在人们生活条件好了，农村人也很少再回去采摘一些野菜来食用，反而成立恩返璞归真喜欢吃野菜。

在农村有这么一种植物，从茎到叶子全是小刺，并且老辈人常常教育孩子千万不要到这样草丛离去，说是因为这种野草会“咬人”，它的名字叫做“荨麻”，这种植物在农村很多地方都可以见到，因为它喜欢潮湿的环境，所以在一些山林、河道边、废弃的院子里都可以看到，因为这种植物比较常见，谁也不会想到这种野草有什么价值，关键这种野草一旦人触碰到，那么浑身就比较瘙痒，这主要是因为荨麻的叶子上也有很细微的小刺，很容易触碰到就会折断留在皮肤上，因为这种植物含有一种元素叫做“蚁酸”，所以会刺激皮肤。

以前采摘荨麻都是需要戴着手套才可以，当然荨麻的叶子是非常鲜嫩的，有人说能凉拌能煲汤，但是在北方很少有人吃，因为毕竟荨麻含有微量的毒素，虽然可以忽略不计，但是这种植物口感还是比较差的，不过笔者也注意到确实有人会拿来做饺子馅，当然每个人地方可能习俗不同。这也是荨麻能食用的一面。

荨麻在我们国家分布很广泛，南方广西、海南，北方甘肃、辽宁都可以看到，人们对于它的叫法可能也各不相同，蜇人草、咬人草、蝎子草等等，叫什么的都有，而笔者山东这边就是叫荨麻草，而这种草因为采摘比较费劲，所以养殖户很少会专门摘了回家喂禽畜，不过放羊的时候羊会食用。而人走过出去的时候皮肤不好的很容易浑身起红斑，这不是过敏，这就是这种植物那些细小的刺的缘故，如果特别严重就需要看医生。

当然荨麻虽然农村人不喜欢，但是它却有很高的药用价值，明代李时珍《本草纲目》记载其茎有刺，高二三尺，叶似花桑，或青或紫，背紫者入药。上有毛芒可畏，触人如蜂虿蜇蠢，以人溺濯之即解，搔投水中，能毒鱼。气味辛、苦、寒，有大毒。主治呕吐不止。蛇毒，捣涂之。风疹初起，以此点之，一夜皆失”。

荨麻草可以祛风通络，荨麻草就能治疗荨麻疹，其实关于这一点并不是很实用的，因为毕竟很多中草药直接使用药性比较低，而需要根据药理搭配才能获得最有效药效，另外对于风疹也有治疗作用。在一些少数民族，他们会用荨麻用开水煮熟，然后洗脚可以起到祛风除湿的作用，不过需要长期使用才可以见到药效。目前很多科研单位也会提炼荨麻作为药品或者保健品。

另外这种野草是否能直接饮用，这一点要看针对那些问题，作为保健来说可以，但是对于治病来说还是需要针对性的治疗，因为这种野草在农村比较普及，所以很多农村人也不会关注，另外这种植物浑身是刺，也比较令人讨厌，所以一般都会当作杂草去除。

对此大家了解过这种野草吗？你们当地叫什么呢？