分享

晒一晒我家晚餐,一周七天不重样,荤素搭配营养均衡,全家吃得香

 sdsjwsn 2019-07-14

我家里有一顿阳光晚餐,一周七天不重,素食与营养均衡,全家人都吃香,每周我都不知道怎么吃,不用担心,那么让我们看看那里有什么菜

[周一晚餐菜肴]

冬虫夏草蒸鸡:洗净冬虫夏草花,然后软化,洗净鸡肉,揉成方块,加少许盐,2汤匙蚝油,1汤匙酱油,少许玉米淀粉和浸泡的冬虫夏草花,搅拌均匀和腌。半小时后,在锅中加水,煮沸,将腌好的鸡肉放入锅中20分钟。

蚝油,大蒜,豆腐:准备豆腐和大蒜,将豆腐切成2厘米的正方形,并将大蒜切成2厘米长。在锅中加热油,倒入切碎的豆腐。稍微油炸,直到双方略微金黄色。然后将切碎的大蒜加入2汤匙蚝油,倒入一碗清水,加入味道,最后加入适量的盐。调味料可以出锅,大蒜和豆腐都准备好了,非常多,只需用汤和拌饭就可以吃够了

炒芥末:用猪油炒芥末比花生油更香。将芫荽根和生姜放入锅中翻炒。将芥末茎搅拌到锅中,直到花梗稍微柔软。软化后,将叶子倒入锅中煎炸。炒至叶子柔软。加入欧芹,搅拌均匀。加少许开水,加入适量的盐调整味道。#P>

鱿鱼肉丸扇汤:将水倒入锅中,将肉丸倒入锅中煮沸。当水沸腾时,准备鱿鱼,切成花,水,冲洗风扇,将它们放入锅中,轻轻地煮。倒入鱿鱼花,再煮一遍,加入芹菜和大蒜脆片

[周二晚餐]

炒鱼面:鱼面半斤水芹菜两片生姜一片生辣椒一匙辣椒少许,买鱼面先用清水冲洗,沥干水,水芹菜洗干,生姜洗净皮,生姜切进入丝绸,将芹菜切成段,将鱼面切成丝,尽量切细。如果太厚,吃的时候会大大减少。切鱼面条,加水煮开,打开鱼面。鱼粉炒得很好。它将更柔软,更精致和Q-bomb。热的鱼面将被排干和排水。锅里装满了油,姜也放进去了。生姜的香味蒸发了。将鱼面倒入锅中,均匀翻炒,加入少许胡椒调味,加一匙酱油,不加盐,因为鱼本身太咸,加水芹菜,继续翻炒,加入芹菜水搅拌均匀,加一点水再翻炒。

脆皮炸鸡翅:这道菜是孩子们最喜欢的菜肴之一,真的水不是太累了吃。将鸡翅洗干净,沥干水分,加少许盐,酱油,蚝油,搅拌均匀,搅拌均匀,煎前加入面粉,搅拌至鸡翅裹在面粉中,加热油至60%热,炸鸡翅到金黄色沥干油分可以

大蒜炒菜籽心:洗净沥干油菜籽,在锅中加热油,加入大蒜和炒香,倒入菜的心脏,炒全火过程,使油菜籽,绿色和油腻,酥脆可口,菜的香味甜美,超级好吃

海藻瘦肉汤:回家有点晚了,没有汤,汤至少一个小时,所以我做了生汤,快捷方便。将瘦肉切成薄片,将煮沸的水加入瘦肉锅中,将瘦肉加入紫菜中,最后将其调味。

用大蒜蒸扇贝:首先应清洗扇贝壳,然后用大蒜焖,蒜蓉中还加少许盐,少许酱油,然后扇贝上的大蒜代码,蒸扇贝6分钟蒸出时间取决于大小扇贝

[周三晚餐]

白粥:将米饭洗净两次,加水浸泡米饭。水量恰好在大米倒出之前。将底池放入清水。大火煮沸后,倒入浸泡的大米。(浸泡的大米是水被吸收,大米饱满而圆。)将其煮沸,然后将其转变为中小火,持续10分钟。在烹饪过程中,将勺子朝同一方向搅拌,以免粘在锅底。搅拌的优点是粥可以更快地融化。然后,煮至米开花。干燥后加入0X7d2就足够了。

鸡蛋炒饭:鸡蛋炒饭是用非常简单的原料制成的,先蒸米饭,用米饭炒饭,煮饭时,水可以比平时少,这样米糖就会更饱满。将花生油倒入锅中,倒入所有鸡蛋,煎至形状,然后煎鸡蛋,整个鸡蛋。如果你闯入煎炸,你也可以分解鸡蛋并将它们煎炸。煎鸡蛋,蛋白质和蛋黄是不同的。将蒸米饭倒入锅中。蒸米饭很清澈,非常清淡。添加正确的金额。抽水,几次炒锅,让孩子可以抽水均匀包裹每个米饭,最后加入适量的香菜,炒几下。可以提供炒饭。

黄瓜鱼饼汤:黄瓜鱼饼汤,做法也很简单,锅在水中,把鱼饼切片放入锅中煮沸。将黄瓜切成薄片,倒入锅中再煮,然后加盐调味,加入少许大蒜酥,加入适量的芹菜或芫荽。是的,根据个人喜好,这种汤很好,而且炒饭的孩子也很香。

五香泡菜:炒咸菜,这道菜太粥了,还有这道菜,白粥您还可以吃三个碗,切成泡菜或将它们切成丝,然后将它们浸泡在水中,或者用清水洗几次。这可以有效地去除咸味。油炸泡菜时,在锅里切一点生姜。取出油,倒入生姜,炒至泡菜,翻炒均匀。

【星期四的晚餐菜肴】

  青瓜肉末汤:锅中加水煮开,青瓜切薄片,倒入锅中,再次煮开,加入肉末煮开,加盐调味即可

  厚刀鱼:斩成块清洗干净,用少许盐腌制一下,锅中加油烧热,把鱼煎至两面金黄即可

  生姜焖猪手:猪手焯水冲洗干净,再次倒入锅中,加入老姜片,加入蚝油,生抽,少许老抽,和10颗冰糖,加入没过猪手的清水,烧开,调中小火,煮至猪手软糯即可

  青瓜炒肉片:猪肉切成薄片,用少许生抽,少许玉米淀粉,再加入少许食用油拌匀腌制片刻,青瓜切成薄片,锅中倒油烧热,倒入青瓜炒至断生,盛出在盘中,锅中倒入少许油,把肉片炒熟,盛出盖在青瓜上即可

  炸普宁豆干:豆干切成4块,锅中倒入油,烧热,把豆干放入锅中,炸至金黄色捞出控油即可,蘸酱可按个人喜好,我这里用的是蒜蓉和葱花还有香菜末,一起放入锅中,加入一勺盐,倒入刚刚烧开的开水,搅拌均匀即可

【星期五的晚餐菜肴】

  冬瓜意仁水鸭汤:冬瓜洗干净把皮切出来,薏仁清洗干净一起倒入锅中,加入两片姜,水鸭焯水捞出清洗干净倒入锅中,加入开水,煲至汤水变奶白色调味即可

  马鲛鱼:清洗干净,用少许盐腌制一下,锅中加油烧热,把鱼煎至两面金黄即可

  黄花鱼:清洗干净,用厨房纸吸干水分,锅中倒入一小勺油,把黄花鱼煎至两面金黄,倒入生抽,清水焖煮至入味,蒜苗和芹菜切段,焖煮熟即可

  空心菜叶炒肉末:菜叶洗干净沥干水分,锅中倒油烧热,把肉末倒入锅中炒至变色,把空心菜倒入锅中炒熟调味即可

  香辣酱炒空心菜梗:空心菜梗冲洗干净,锅中倒油烧热,把空心菜梗倒入锅中炒软,加入香辣酱翻炒均匀,调味即可

【星期六的晚餐菜肴】

  马鲛鱼焖粉丝:马鲛鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,将鱼稍微煎至两面微黄,倒入2碗清水,和生抽,将泡软的粉丝倒入锅中,焖至粉丝吸收水分入味,倒入蒜苗,最后加盐和蚝油调味,再次焖熟,马鲛鱼焖粉丝就做好了,鲜香无比

  香辣炒猪生肠:猪生肠洗干净,冷水下锅加几入几片老姜,煮开,用中火煮20分钟捞出冲洗干净,切成块。锅中注入食用油,下姜片,倒入生肠,加生抽,蚝油,少许糖和辣椒酱,快速爆炒,最后加入调味菜,再次翻炒均匀即可出锅

  豆腐焖茄子:豆腐切成方块炸至金黄捞出沥干油分备用,茄子去皮,切成条,蒜头5片拍碎去皮,锅中加油下蒜头炒香,倒入茄子快速倒入炸好的豆腐,加入水,盖上盖子,焖至茄子软烂,最后加入蚝油,盐,调味即可出锅

  清炒小白菜:小白菜清洗干净沥干水分,切成段备用,锅中注入食用油,油烧至6成热,倒入小白菜快速翻炒至菜软化,然后调味即可出锅,快速爆炒的小白菜,清脆爽口特别好吃

  莲子枸杞肉末猪肚汤:猪肚清洗干净,冷水下锅煮至用筷子能插透即可捞出切成块,再次下锅加入莲子煮开,加入肉末和枸杞子一起再次煮15分钟左右,调味

【星期日的晚餐菜肴】

  虫草花山药排骨汤:排骨焯水后捞出,清洗干净,放入炖盅,山药去皮,虫草花稍微冲一下水,一起放入炖盅,加入开水,水的量按人数增减,炖2个小,炖好加盐调味即可

  清炒韭菜花:韭菜花切成段,锅中坐油,倒入韭菜花炒至断生,加盐调味,再加入少许水把盐炒融化后即可出锅

  青红椒炒鱿鱼:鱿鱿焯水后用清水冲洗干净,沥干水分,锅中注油烧热,青红椒下锅炒出香味倒入鱿鱼快速翻炒,加入蚝油,生抽,再次翻炒均匀即可

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多