今天分享 独家秘制香煎豆腐，外酥里嫩，吃一次就戒不掉了！
说到豆腐，无疑是饭桌上最常见的家常菜了。雪白鲜滑，营养丰富，老少咸宜，吃法巨多：麻婆豆腐，三鲜豆腐，鱼香豆腐...
然最常吃的当然还是香煎豆腐了，这道菜家家都会做，但好吃的秘密少有人知，今天就来为你们解密。
豆腐一旦做得好，绝对比肉还香！
这盘菜端出去是被抢完的，吃完还不算，还要舔盘！
豆腐/酱油/素蚝油
白砂糖/淀粉
剁辣椒
1.先把豆腐在温盐水里浸泡一会，后沥干，切成小块儿。
2.往锅里倒入适量的油，等油热时调成小火，轻轻的放入豆腐，放好后调成中火，煎至金黄。
3.准备翻面前先把火调成小火，全部翻过来后，再把火调成中火，煎至另一面金黄。
4.加入一勺素蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、一勺剁辣椒，轻轻翻炒。
5.最后将1/3碗的水淀粉倒入，汁儿裹在豆腐上颜色较深时就可以出锅了。
香喷喷的豆腐就出锅啦~
因为用的油不是很多，
吃起来不油不腻，外酥里嫩，香醇可口。
用牙齿一咬，鲜美的汤汁就渗出来了。
做成这样的香煎豆腐，
家人都会抢着吃~
对于做菜的人来说，
看到吃的人边吃边说“好好吃啊”~
别提有多开心了！
而这么简单的一道香煎豆腐就能满足，
食材常见，做法家常，大家爱吃。
大大大力的推荐一下今天这道食谱，
因为，真的太太太好吃了！
赶紧试试吧~
