原创作者 心晴快乐 食材
步骤 步骤1 胡萝卜洗净用刨片器或用刀切薄片 步骤2 切好的萝卜片,尽可能切薄一点比较入味 步骤3 平底锅烧热后,将胡萝卜片和冰糖一起倒入锅内。 步骤4 不用加油,快速翻炒,冰糖融化,萝卜也析出很多水份 步骤5 中火继续翻炒至萝卜收水,变干 步骤6 炒干水分后就可以起锅。萝卜片很薄,起锅后用萝卜片卷了两朵玫瑰,这个用作宴客菜的装饰也非常不错,还可以吃,不至于浪费 步骤7 晾凉后,吃不完也可以装罐里密封保存。 步骤8 好吃无添加的胡萝卜糖完成啦~~ 是不是很简单,家里不爱吃胡萝卜的小宝贝可以学做起来了,别有一番风味哟! 吃不完可以装罐放冰箱冷藏,两三天内吃完。一次不建议做太多。胡萝卜本身有甜,冰糖量可酌情增减 |
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