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第一步 ； 准备食材，蛋糕粉110克，白糖80克，鸡蛋四个。鸡蛋要选用常温鸡蛋，用打蛋器打发，打发至提起打发器纹路不马上消失就可以了 第二步 ： 把打发好的蛋液里面，放入蛋糕粉，翻拌均匀记住不要来回打圈搅拌，要上下翻拌 第三步 ： 准备好模具，把模具里面刷上一层油或者放上纸杯都可以，然后把它挤到准备好的模具里面，在上面再放一些蔓越莓，或者葡萄干以及自己喜欢的坚果1 第四步 烤箱上下火160度预热，然后放到烤箱的中层，用上下火烤20分钟，这个时间根据自己的烤箱的不同具体调整， 第五步 ： 时间到了之后，拿出来稍微晾凉，就可以开吃了 怎么样这款家庭小蛋糕就做好了，是不是很简单，吃起来一点也不比外面买的差，刚拿出烤箱香喷喷的，有浓郁的鸡蛋味和蔓越莓的味道，只是这诱人的味道就让人，忍不住想咬上一口，吃起来香甜松软，而且没有任何添加剂，不喜欢吃甜的可以少放一点糖，自己完全可以控制，这道蔓越莓家庭小蛋糕你学会了吗？ |
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