最近天气实在太热了。表姐以前就有睡眠浅，睡不好的毛病。再加上天气热，睡眠质量就更低了。白天老是没精神，严重影响了工作和生活。昨天我和她吃饭时，发现她气色变好了，皮肤红润，精神不错。人也显得年轻了。就问了一下她是不是睡眠变好了。怎么调理的。她说从两个月之前就开始隔两天喝一碗对女人很好的粥，坚持一段时间以后，果然睡眠慢慢变好了，一觉到天亮了。
我赶忙问了是什么粥。她说其实就是很普通的食材做出来的，红豆莲子大米粥。红豆和莲子这两样食材和大米是绝配哦。莲子是对女人很好的食材，有养心补肾的作用，对心烦，心慌，失眠多梦，睡不好有很好的食疗效果。红豆也是营养很丰富的一种杂粮，富含多种维生素，蛋白质，矿物质。并且可以减少脂肪囤积，消除水肿。多吃也不会发胖，反而越吃越瘦。再加上大米一起煮粥，营养就更全面了。饱腹感也很强哦。下面我们就来看看具体的制作过程吧。
食材：红豆150克，莲子80克，大米适量，冰糖适量
烹饪步骤：
先提前把红豆和莲子泡水，这样可以缩短煮制时间。莲子是去芯的哦。否则莲子芯是苦的哦。
锅中加入泡好的红豆和莲子，倒入适量清水，中火煮开，转中小火熬煮。水量大约是红豆和莲子的10倍就差不多了。
煮半小时后加入适量大米，继续熬煮。这时就要时不时的搅拌一下，防止粘锅。
一直煮到粥变粘稠，红豆莲子大米软烂，加入适量冰糖，煮化就可以关火了。如果不喜欢吃甜的，也可以不加冰糖，吃原味的也很好吃。当然，也可以用白糖来代替冰糖。但是冰糖的效果更好一些。
做起来是不是很简单，就是这样一碗成本低廉，制作简单的粥。非常适合在夏天多喝哦。不仅让你睡得越来越好，还可以使皮肤越来越好，身材越来越苗条。你也赶快试试吧。
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